طريقة طبخ السبانخ

  • تاريخ النشر: 2021-03-08 آخر تحديث: 2021-09-12 الصنف: أطباق رئيسية التقييم:
طريقة طبخ السبانخ
مقالات ذات صلة
طريقة طبخ السبانخ
سلطة السبانخ
لازانيا بالسبانخ

تعرفي على أسهل طريقة طبخ السبانخ الشهية بالخطوات البسيطة، بمكوناتها الأصلية  ومقاديرها السليمة  لتحصلي على أفضل النتائج عند تحضيرها على طريقة " يمي " المميزة اللذيذة، جربيها الآن في منزلك وإسعدي أسرتك.

  • المكونات

    • 10 دقيقة
    • 4 اشخاص
مقادير طبخ السبانخ
كيلو سبانخ مقطع
نصف كيلو لحم
كوب حمص طبيخ
حزمة كزبرة خضراء مقطعة
ربع ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة
بصلة مقطعة مكعبان صغيرة
فص ثوم مهروس
2 ملعقة كبيرة سمن
2 كوب عصير طماطم
ملعقة صلصة طماطم
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
  • طريقة التحضير

    • 45 دقيقة
  1. قبل بدء التحضير للسبانخ، يجب أن تحرصين على شراء الحمص المخصص للطبيخ (وليس حمص الشام).
    تم نسخ الرابط
  2. في وعاء متوسط، تقومين بوضع ملعقة كبيرة من السمن، وتضيفين لها (الحبهان والمستكة في حال رغبتِ بذلك)، ثم تضعين قطع اللحم.
    تم نسخ الرابط
  3.  بعد التقليب، ومع تغير لون اللحم قليلا، تقومين بإضافة البصل المقطع مع استمرار التقليب، حتى يتغير لون البصل إلى الذهبي.
    تم نسخ الرابط
  4. تضيفين الكزبرة الناشفة والثوم المفروم إلى اللحم، مع استمرار التقليب، تضيفين بعدها كوبين من الماء المغلي، وتتركين المزيج حتى تنضج اللحم.
    تم نسخ الرابط
  5. تقومين بإضافة الحمص إلى اللحم، وتضعين ملعقة من الملح، مع التقليب.
    تم نسخ الرابط
  6. تقومين بإضافة نصف لتر من عصير الطماطم، مضاف إليه الفلفل الأسود، وتركها حتى التسبيك. تقومين بإضافة السبانخ والكزبرة الخضراء إلى مزيج اللحم، مع التقليب جيدا، ونتركها على النار حتى تنضج قليلا.
    تم نسخ الرابط
  7. في مقلاة متوسطة، تقومين بإعداد الطشة بوضع ملعقة من السمن أو الزيت، وتضيفين لها الملح والثوم المفروم والكزبرة الناشفة مع التقليب حتى تبدأ المكونات في التحمير قليلا.
    تم نسخ الرابط
  8. تضيفين الصلصة إلى السبانخ واللحم، مع التقليب الجيد، تصبح بعدها السبانخ جاهزة للتناول،تقدم ساخنة وصحتين وعافية.  
    تم نسخ الرابط
  • لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)