جاتوه عيد الميلاد

  • تاريخ النشر: 2021-02-28 آخر تحديث: 2021-09-12 الصنف: حلويات التقييم:
جاتوه عيد الميلاد
مقالات ذات صلة
جاتوه الشوكولاتة
جاتوه الفواكه
جاتوه الفانيليا بالكريمة

تعرفي على أسهل طريقة لتحضير جاتوه عيد الميلاد اللذيذ بالخطوات البسيطة،بمكوناته الأصلية ومقاديره السليمة لتحصلي على أفضل النتائج عند تحضيره على طريقة" يمي " المميزة الشهية ،جربيه الآن في منزلك  بمذاق المحلات وإسعدي أسرتك.

  • المكونات

    • 10 دقائق
    • 8 اشخاص
مقادير جاتوه عيد الميلاد
ست حبات من البيض.
كوب من السكر الأبيض.
كوب أو أكثر من الدقيق الأبيض المنخول.
ملعقة صغيرة الحجم من الفانيليا السائلة.
ملعقة صغيرة الحجم من مسحوق البيكينج باودر.
ربع ملعقة صغيرة الحجم من قشر الليمون الحامض المبروش.
ذرة من ملح الطعام.
100 غرام من الفراولة المُقطعة لشرائح.
ملعقتان كبيرتان من الشيرة.
مقادير الكريمة
بياض ثلاث حبات بيض.
كوبان وربع من السكر الأبيض المطحون.
ملعقتان صغيرتان من عصير الليمون الحامض الطازج.
حبيبات من الشوكولاتة الملونة للتزيين
  • طريقة التحضير

    • 30 دقائق
  1. نفصل بياض البيض عن صفاره، ونضع البياض في وعاء، والصفار في وعاء آخر.
  2.  نضيف ثلاثة أرباع كمية السكر فوق صفار البيض، ثم نُضيف الفانيليا، وبرش الليمون الحامض، ونخفق جيدًا باستخدام الخفاقة الكهربائية.
  3. نخفق بياض البيض، ثم نضيف ما تبقى من كمية السكر تدريجيًا ونستمر في الخفق، حتى يتشكل لدينا خليط كريمي هش، ثم نضيف مسحوق البيكينج باودر، والملح، والدقيق ونخلط جيدًا.
  4.  نسكب خليط بياض البيض فوق خليط صفار البيض، ثم نخلط المُكونات بهدوء.
  5.  نصب الخليط في قالبي كيك مرشوشين بالدقيق، ثم ندخلهما إلى فرن مُحمى مُسبقًا على درجة حرارة 180 درجةً مئويةً لمدة نصف ساعة حتى ينضج.
  6. نجهز الكريمة في هذه الأثناء، ونضع كلًا من بياض البيض، والسكر المطحون، وعصير الليمون في وعاء، ونخفق جيدًا باستخدام الخفاقة الكهربائية، حتى يتشكل لدينا خليط كريمي متجانس.
  7. نسقي القالبين بالقطر، ثم ندهن ربع كمية الكريما، ثم نرص شراح الفراولة، ونضع أحد القالبين فوق الآخر.
  8. ندهن الكيك بكمية الكريمة المتبقية، ثم نزينها بحبيبات الشوكولاتة الملونة.
  • لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)