طريقة طبخ السبانخ بالأرز

  • تاريخ النشر: 2021-03-08 آخر تحديث: 2021-09-12 الصنف: أطباق رئيسية التقييم:
طريقة طبخ السبانخ بالأرز
مقالات ذات صلة
طريقة عمل السبانخ باللحمة وشوربة السبانخ
طريقة طبخ السبانخ
سلطة السبانخ

تعرفي على أسهل طريقة طبخ السبانخ بالأرزالشهية بالخطوات البسيطة، بمكوناتها الأصلية  ومقاديرها السليمة  لتحصلي على أفضل النتائج عند تحضيرها على طريقة " يمي " المميزة اللذيذة، جربيها الآن في منزلك وإسعدي أسرتك.

  • المكونات

    • 10 دقائق
    • 4 اشخاص
مقادير طبخ السبانخ بالأرز
نصف كيلو سبانخ
2كوب عصير طماطم
حزمة كزبرة خضراء مفرومة ناعم
بصلة صغيرة مفرومة ناعم
2 فص ثوم مهروس
ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة
ملح وفلفل أسود حسب الحاجه
ربع ملعقة صغيرة كمون
ملعقة كبيرة أرز
2 ملعقة كبيرة سمن
  • طريقة التحضير

    • 30 دقائق
  1. تضعين ملعقة كبيرة من الأرز مع قليل من الماء، في وعاء متوسط، وعلى نار متوسطة، ونتركه حتى ينضج ويتم سلقه.
    تم نسخ الرابط
  2.  في مقلاة متوسطة، تقومين بوضع ملعقة من السمن، وتضيفين إليها البصل المقطع لقطع صغيرة، وتضيفين إليه ملعقة صغيرة من الملح، ثم تقلبين جيدا.
    تم نسخ الرابط
  3.  تضيفين نصف لتر عصير طماطم إلى البصل، ومعه ملعقة من الفلفل الأسود والكمون، وتقلبين جيدا، وتتركين المزيج على النار حتى يتم التسبيك.
    تم نسخ الرابط
  4. تقومين بتقطيع السبانخ إلى قطع رفيعة، وتقطيع حزمة الكزيرة الخضراء إلى قطع صغيرة.
    تم نسخ الرابط
  5.  تضيفين السبانخ والكزبرة إلى عصير الطماطم والبصل، مع التقليب حتى تبدا السبانخ في النضج. تعملين على إضافة الأرز بعد طهيه إلى السبانخ، حتى يضيف إلى السبانخ قوام متماسك، وتقومين بالتقليب جيدا، وتتركينها على نار هادئة تغلي قليلا.
    تم نسخ الرابط
  6. في مقلاة صغيرة، وعلى نار متوسطة، تقومين بإعداد الطشة، بوضع نصف ملعقة من السمن، وتضيفين لها ملعقة من الثوم المفروم، والملح، وتقلبين جيدا حتى يتغير لون الثوم.
    تم نسخ الرابط
  7.  تضيفين ملعقة كبيرة من الكزبرة الناشفة إلى الثوم بعد تحميره، وتستمرين في التقليب.
    تم نسخ الرابط
  8.  تقومين بعدها، بإضافة ملعقتين من السبانخ المطهوة إلى الثوم مع التقليب لدقيقة، ثم تعيدين السبانخ والثوم إلى مقلاة إعداد السبانخ ثانية، حتى تمتزج كل المكونات معا .

    احضري طبق التقديم وضعي السبانخ فيه ساخنة وصحتين وهنا.
    تم نسخ الرابط
  • لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)