بطاطا حرة بالكزبرة

  • تاريخ النشر: 2015-03-04 آخر تحديث: 2021-09-12
بطاطا حرة بالكزبرة
مقالات ذات صلة
أرز بالكزبرة
كزبريه السمك بالطماطم
أجنحة الدجاج بالكزبرة

مدة التحضير: 10 دقائق

مدة الطهي: 20 دقيقة
 
عدد الاشخاص: 4
 
المكونات:
 
2/1 كيلوغرام بطاطا
2 ملعقة كبيرة ثوم مفروم
1 ملعقة كبيرة كزبرة  جافة ومطحونة 
ملح 
فلفل أسود 
فلفل حار حسب الرغبة
 
طريقة التحضير:
 
-قشري البطاطا وقطعيها مكعبات صغيرة ومن ثم اقليها في زيت غزير.
-صفي البطاطا من الزيت عبر استخدام ورق لامتصاص الزيت.
-اخلطي الثوم مع الكزبرة حتى يتجانس تماماً ويحمر في الزيت.
-أضيفي البطاطا إليه وتبلي بالملح وأضيفي الفلفل الحار.
 
للمزيد: