طريقة عمل الكرواسون

  • تاريخ النشر: 2020-12-13 آخر تحديث: 2021-09-12 التقييم:
طريقة عمل الكرواسون
مقالات ذات صلة
طريقة عمل الكرواسون
كرواسون
طريقة عمل أم علي بالكرواسون

إذا مليتِ من وجبات الفطور التقليدية، حضري لإسرتكِ اليوم كرواسون شهي لفطور مميز.

  • المكونات

    • 45 دقيقة
    • 5 اشخاص
مقادير الكرواسون
4 كوب دقيق.
½ 1 كوب ماء دافئ.
¼ كوب زيت.
¾ كوب زبد ذائب.
2 ملعقة كبيرة حليب بودرة.
ملعقة كبيرة سكر.
ملعقة كبيرة خميرة.
½ ملعقة صغيرة ملح.
بيضة مخفوقة + ½ ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.
  • طريقة التحضير

    • 20 دقيقة
  1. في وعاء، ضعي ربع كوب ماء دافئ، ثم أضيفي الخميرة والسكر، وقلبي جيدًا.
    تم نسخ الرابط
  2.  غطي الوعاء بكيس أو منشفة نظيفة، ثم ضعيه في مكان دافئ لمدة 15 دقيقة.
    تم نسخ الرابط
  3.  في وعاء كبير، ضعي الدقيق والزيت والحليب والملح، واعجني جيدًا. أضيفي خليط الخميرة، واعجني جيدًا.
    تم نسخ الرابط
  4.  أضيفي باقي الماء تدريجيًا، حتى تحصلي على عجين طري ومتماسك.
    تم نسخ الرابط
  5.  غطي الوعاء بمنشفة نظيفة، ثم اتركيه في مكان دافئ لمدة ساعة.
    تم نسخ الرابط
  6.  قسمي العحين إلى سبع كرات متوسطة الحجم، واتركيها ترتاح لمدة عشر دقائق.
    تم نسخ الرابط
  7.  افردي الكرات إلى دوائر متساوية الحجم ورفيعة السُمك.
    تم نسخ الرابط
  8. ضعي دوائر العجين فوق بعضها بعضًا، وادهنيها بالزبد بين كل طبقة والأخرى.
    تم نسخ الرابط
  9.  قطعي العجين إلى مثلثات متساوية الحجم.
    تم نسخ الرابط
  10.  لفي الناحية العريضة على شكل رول، حتى تصلي لنهاية الطرف الآخر.
    تم نسخ الرابط
  11.  اثني طرفي الكرواسون حتى يبدو على شكل هلال.
    تم نسخ الرابط
  12.  سخني الفرن عند درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة.
    تم نسخ الرابط
  13. رصي الكرواسون في صينية مغطاة بورق الزبدة.
    تم نسخ الرابط
  14.  ضعي الصينية في الفرن لمدة 15 – 20 دقيقة حتى ينضج، ثم قدميه.
    تم نسخ الرابط
  • لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)