طريقة خبز التورتيلا سهلة

  • تاريخ النشر: 2020-09-08 آخر تحديث: 2021-09-12 الصنف: مقبلات التقييم:
طريقة خبز التورتيلا سهلة
مقالات ذات صلة
خبز التورتيلا
طريقة عمل خبز تورتيلا حار
خبز التورتيلا

يعتبر الخبز بكافة أنواعه من الأطعمة التي تقدم يوميًا على كافة الوجبات، ويحضر الخبز بأنواع لا تعد ولا تحصى، فمنه الخبز العربي وخبز الصاج والخبز الفرنسي والتورتيلا وغيرها الكثير من الأنواع التي تقدم مع الطعام أو يصنع منها ساندويشات، وسنتعرف خلال مقالنا هذا على طريقة عمل خبز التورتيلا بطريقة سهلة.

  • المكونات

    • 15 دقيقة
    • 15 اشخاص
مقادير خبز التورتيلا سهلة
3 كوب من الدقيق متعدد الاستعمالات
2 ملعقة صغيرة من الباكينج باودر
1 ملعقة صغيرة من الملح
6 ملعقة كبيرة من السمن النباتي
1 1/4 كوب من الماء الدافئ
  • طريقة التحضير

    • 15 دقيقة
  1. طريقة تحضير خبز التورتيلا سهل
    تم نسخ الرابط
  2. يوضع الدقيق في وعاء عميق وكبير الحجم ويضاف إليه الملح والباكينج باودر.
    تم نسخ الرابط
  3. تخلط المكونات الجافة مع بعضها جيدًا.
    تم نسخ الرابط
  4. يضاف السمن البلدي والماء الدافئ إلى خليط الدقيق.
    تم نسخ الرابط
  5. تعجن المكونات باليدين جيدًا حتى تصبح العجينة متماسكة ولينة.
    تم نسخ الرابط
  6. يغطى وعاء العجينة بالنايلون الغذائي ثم ينقل إلى مكان دافئ ويترك لمدة 10 دقائق حتى ترتاح العجينة ويسهل فردها.
    تم نسخ الرابط
  7. تقطع العجينة إلى أحجام متساوية ثم تشكل إلى كرات متوسطة الحجم.
    تم نسخ الرابط
  8. تفرد كرات العجينة على سطح العمل المرشوش بالقليل من الدقيق بواسطة الشوبك حتى تتشكل أرغفة دائرية رقيقة.
    تم نسخ الرابط
  9. توضع مقلاة غير لاصقة على نار هادئة وتترك حتى تسخن المقلاة جيدًا.
    تم نسخ الرابط
  10. تقلى أرغفة العجينة تباعًا وتحمر في المقلاة من كلا الجانبين، ويصبح خبز التورتيلا جاهزًا للتقديم.
    تم نسخ الرابط
  11. يمكنكِ سيدتي حفظ خبز التورتيلا وذلك بتركه حتى يبرد بعد تحميره على أن تغطيه بقطعة قماش نظيفة حتى لا يجف ويتشقق، ثم ضعيه في كيس حفظ الأطعمة واغلقيه بإحكام، ثم ضعيه في الثلاجة أو الفريزر، وعند حاجتكِ لاستخدامه أخرجيه من الثلاجة واتركيه لبعض الوقت ثم سخنيه قليلًا وقدميه على سفرتك.
    تم نسخ الرابط
  12. كما يمكنكِ صنع العجينة وفردها على شكل أرغفة ثم تضعين كل رغيف في كيس بلاستيكي، وتحتفظي بها في الفريزر، وعند الحاجة إلى الخبز تخرجين الكمية المناسبة من الفريزر وتتركيها حتى تذوب، ثم تحمريها في مقلاةٍ ساخنة.
    تم نسخ الرابط
  • لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)