فطيرة كرات اللحم المحشية

  • تاريخ النشر: 2021-07-29 آخر تحديث: 2021-09-12 الصنف: معجنات التقييم:
فطيرة كرات اللحم المحشية
مقالات ذات صلة
كرات اللحم المحشية بجبن الموزاريلا
طريقة تحضير فطيرة التوست المحشية
طريقة عمل فطيرة اللحم بالفيديو

تعرفي على أسهل طريقة لتحضير فطيرة كرات اللحم المحشية الشهية بالخطوات البسيطة، بمكوناتها الأصلية ومقاديرها السليمة لتحصلي على أفضل النتائج عند تحضيرها على طريقة " يمي " المميزة اللذيذة، جربيها الآن في منزلك وإسعدي أسرتك.

  • المكونات

    • 15 دقيقة
    • 8 اشخاص
مقادير فطيرة كرات اللحم المحشية
عبوة عجينة بيتزا جاهزة
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
8 فصوص ثوم مهروسة
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
3 أكواب هريس الطماطم
1 ملعقة كبيرة ريحان مجفف
1 ملعقة طعام اوريغانو مجفف
ربع كيلو معجون طماطم
نصف كيلو جبن موزاريلا مقطعة إلى شرائح
كيلو كرات لحم مجهزة من قبل
2 كوب بصل مكرمل
3 أكواب فلفل حلو مفروم ومقلية
بارميزان للتقديم
  • طريقة التحضير

    • 55 دقيقة
  1. سخني الفرن على حرارة 230 درجة مئوية لمدة عشر دقائق.
    تم نسخ الرابط
  2. قطّعي كرة عجينة البيتزا إلى نصفين وافردي قرصين كبيرين من العجين.
    تم نسخ الرابط
  3. رشي الجزء الداخلي من صينية خبز التارت برذاذ الطهي وضعي فيها أحد أقراص العجين ثم اضغطي العجين في الزوايا.
    تم نسخ الرابط
  4. رشي زيت الزيتون وفصين من الثوم المفروم والملح والفلفل الأسود على العجينة وأدهنيها لتغطي السطح ثم أضغطي على قاع العجين بالشوكة.
    تم نسخ الرابط
  5. اخبزيها حتى تنضج العجينة ويصبح لونها بنياً ذهبياً خفيفاً لمدة 15 دقيقة تقريباً.
    تم نسخ الرابط
  6. ولتحضير صلصة المارينارا في وعاء اخلطي هريس الطماطم والريحان المجفف و 4 فصوص من الثوم المفروم والأوريغانو المجفف ومعجون الطماطم في وعاء وزيدي الملح والفلفل الأسود حسب رغبتك.
    تم نسخ الرابط
  7. في الطبقة السفلية المطبوخة جزئيًا من عجينة البيتزا ضعي طبقة من شرائح الموتزاريلا ثم طبقة من صلصة المارينارا منزلية الصنع.
    تم نسخ الرابط
  8. لفي كرات اللحم في الطبق بإحكام قدر الإمكان ثم غطيها بمزيد من صلصة المارينارا.
    تم نسخ الرابط
  9. ضيفي طبقة من البصل المكرمل والمزيد من شرائح الموزاريلا.
    تم نسخ الرابط
  10. زيدي الفلفل الأخضر والأصفر والبرتقالي فوق جبنة الموزاريلا.
    تم نسخ الرابط
  11. قطعي العجين الثاني إلى شرائح لتشكيل شكل شبكي فوق الفطيرة.
    تم نسخ الرابط
  12. ادهنيهم بملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون و 2 فص ثوم مفروم وملح.
    تم نسخ الرابط
  13. اخبزيها لمدة 40 دقيقة إلى ساعة أو حتى تحمر العجينة فوقها وتسخن الصلصة وكرات اللحم والجبن.
    تم نسخ الرابط
  14. قطعي الفطيرة إلى شرائح وقدميها مع صلصة المارينارا والبارميزان المبشور لعائلتك بالصحة والعافية.
    تم نسخ الرابط
  • لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)