بطاطا حلوة بالبيض

  • تاريخ النشر: 2021-06-29 آخر تحديث: 2021-10-08 التقييم:
بطاطا حلوة بالبيض
مقالات ذات صلة
طريقة عمل قالب البطاطا بالبيض
طريقة عمل بطاطا حلوة مقلية
طاجن بطاطا حلوة

تعرفي على أسهل طريقة لتحضير بطاطا حلوة بالبيض الشهية بالخطوات البسيطة، بمكوناتها الأصلية ومقاديرها السليمة لتحصلي على أفضل النتائج عند تحضيرها على طريقة " يمي " المميزة اللذيذة، جربيها الآن في منزلك وإسعدي أسرتك.

  • المكونات

    • 5 دقائق
    • 4 اشخاص
مقادير البطاطا الحلوة بالبيض
1 بطاطا حلوة
1 ملعقة طعام زيت زيتون
½ بصل أحمر
1 فص ثوم
2 فلفل حلو أحمر وأصفر
1 فلفل حار اختياري
2 بصل أخضر
1 ملعقة كبيرة إكليل الجبل الطازج
4 بيضات
  • طريقة التحضير

    • 15 دقائق
  1. قطعي البطاطا الحلوة إلى مكعبات
    تم نسخ الرابط
  2. سخني زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية.
    تم نسخ الرابط
  3. ضيفي مكعبات البطاطا الحلوة ثم غطيها واتركيها تطهى مع التقليب من حين لآخر لمدة 10 دقائق أو حتى تنضج.
    تم نسخ الرابط
  4. أثناء طهي البطاطا الحلوة قطّعي البصل الأحمر إلى مكعبات وافرمي الثوم وضيفيهم إلى المقلاة.
    تم نسخ الرابط
  5. قطعي الفلفل الحلو الملون والفلفل الحار إلى مكعبات وضيفيها إلى المقلاة وقلبيهم.
    تم نسخ الرابط
  6. قطعي البصل الأخضر وإكليل الجبل إذا كان يستخدم طازجًا وضيفيهم إلى المقلاة.
    تم نسخ الرابط
  7. غطي المزيج واطهيه لمدة 5 دقائق أو حتى تنضج البطاطا الحلوة.
    تم نسخ الرابط
  8. اصنعي 4 فجوات في خليط الخضار ليس قريبًا جدًا من حواف المقلاة لكن بعيدًا بما يكفي بحيث لا تلامسهما.
    تم نسخ الرابط
  9. اكسري بيضة واحدة في كل فجوة ثم غطي المزيج واطهيه لمدة 3-5 دقائق إضافية أو حتى ينضج البيض حسب رغبتك.
    تم نسخ الرابط
  10. في طبق التقديم ضعي البطاطا الحلوة والبيض وقدميها ساخنة لعائلتك بالصحة والعافية.
    تم نسخ الرابط
  • لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)