طريقة تحضير لب الكوسا بزيت الزيتون

  • تاريخ النشر: 2016-11-25 آخر تحديث: 2021-09-12
طريقة تحضير لب الكوسا بزيت الزيتون
مقالات ذات صلة
متبل لب الكوسا
طريقة عمل الجزر بزيت الزيتون
الفاصوليا الخضراء بزيت الزيتون

بعد أن تقومي عزيزتي بحفر الكوسا يمكنك الاحتفاظ باللب جانباً لتحضري منه وجبة لذيذة ومفيدة هي لب الكوسا بزيت الزيتون والثوم:

 
مقادير لب الكوسا بزيت الزيتون:
لب الكوسا.
بصلة متوسطة مفرومة ناعمة.
ثلاث فصوص ثوم مدقوق.
نصف كوب صغير من زيت الزيتون
نعنع يابس
ملح وفلفل أسود.
 
طريقة تحضير لب الكوسا بزيت الزيتون:
اغسلي لب الكوسا ثم صفيه جيداً
قومي بتقطيع البصلة ودق الثوم ثم قلبيهم بالزيت جيداً.
عندما يذبل البصل أضيفي لب الكوسا والملح والفلفل. 
قلبي المكونات جيدا ثم أضيفي ربع كوب من الماء وغطي الوعاء واتركيه على النار مدة 20 دقيقة.
اسكبي الكوسا في طبق التقديم ورشي فوقها النعنع اليابس.