رولات الريد فيلفيت

  • تاريخ النشر: 2021-07-14 آخر تحديث: 2021-09-12 الصنف: حلويات التقييم:
رولات الريد فيلفيت
مقالات ذات صلة
كوكيز ريد فيلفيت
كلاسيك ريد فيلفيت كيك
طريقة تحضير كب كيك ريد فيلفيت

تعرفي على أسهل طريقة لتحضير رولات الريد فيلفيت الشهية بالخطوات البسيطة، بمكوناتها الأصلية ومقاديرها السليمة لتحصلي على أفضل النتائج عند تحضيرها على طريقة " يمي " المميزة اللذيذة، جربيها الآن في منزلك وإسعدي أسرتك.

  • المكونات

    • 10 دقيقة
    • 9 اشخاص
مقادير رولات الريد فيلفيت
1 علبة خليط كيك ريد فيلفت
2 كوب دقيق لجميع الأغراض
نصف ملعقة صغيرة ملح كوشير
2 ملعقة صغيرة خميرة فورية
1 قطعة زبدة غير مملحة
1 1/4 كوب حليب
مقادير الصوص
ربع كيلو جبنة كريمية طرية
1 عصا زبدة غير مملحة طرية
1 ملعقة صغيرة فانيليا
1 كوب سكر بودرة
مقادير الحشوة
1 قطعة زبدة غير مملحة ذائبة
نصف كوب من مسحوق الكاكاو
نصف كوب سكر بني فاتح
نصف ملعقة صغيرة ملح
2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
  • طريقة التحضير

    • 60 دقيقة
  1. لتحضير العجينة في وعاء كبير اخفقي خليط كعكة الريد فلفت مع الدقيق والملح والخميرة.
    تم نسخ الرابط
  2. في قدر صغير ذوبي الزبدة على نار متوسطة إلى منخفضة.
    تم نسخ الرابط
  3. ضيفي اللبن الرائب وقلبي المزيج فقط لتسخين الحليب قليلاً ثم ارفعي القدر عن الحرارة.
    تم نسخ الرابط
  4. اسكبي خليط اللبن الرائب على خليط الدقيق واستخدمي ملعقة خشبية للتقليب معًا.
    تم نسخ الرابط
  5. اقلبي العجينة على سطح نظيف واعجنيها في كرة ناعمة ومتماسكة لمدة 10 دقائق تقريبًا.
    تم نسخ الرابط
  6. أعيدي العجينة إلى الوعاء وغطيها بمنشفة المطبخ واتركيها حتى يتضاعف حجمها حوالي ساعتين.
    تم نسخ الرابط
  7. في هذه الأثناء حضري كريمة التزيين في وعاء متوسط ​ اخلطي الجبن الكريمي والزبدة والفانيليا والسكر البودرة معًا حتى تمتزج جيدًا وتصبح ناعمة.
    تم نسخ الرابط
  8. ولتحضير الحشوة في وعاء متوسط ​​منفصل اخلطي الزبدة المذابة ومسحوق الكاكاو والسكر البني والملح والقرفة معًا حتى تصبح ناعمة.
    تم نسخ الرابط
  9. أدهني قالب فرن برذاذ غير لاصق.
    تم نسخ الرابط
  10. بمجرد أن ترتفع العجينة اقلبها على سطح مرشوش قليلًا بالدقيق وافردها على شكل مستطيل.
    تم نسخ الرابط
  11. وزعي الحشوة بالتساوي على العجينة.
    تم نسخ الرابط
  12. بدءا من الجانب الطويل دحرج العجين في اسطوانة محكمة.
    تم نسخ الرابط
  13. قطعي العجينة إلى 9 قطع متساوية وضعيهم في قالب الفرن المجهز.
    تم نسخ الرابط
  14. غطِّي القالب واتركيه حتى يتسع حجم العجينة إلى نصف مرة أي حوالي ساعة واحدة.
    تم نسخ الرابط
  15. سخني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة خمس دقائق.
    تم نسخ الرابط
  16. ارفعي الغطاء عن قالب الفرن ثم انقليه إلى الفرن واخبزيها حتى تنضج اللفائف وتبدأ في التحول إلى اللون البني الذهبي حول الحواف حوالي 40 دقيقة.
    تم نسخ الرابط
  17. دعي اللفائف تبرد قليلاً حوالي 10 دقائق.
    تم نسخ الرابط
  18. في أطباق التقديم ضعي رولات الريد فيلفيت ثم وزعي الكريمة فوقها وقدميها لعائلتك بالصحة والعافية.
    تم نسخ الرابط
  • لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)