شوربة كريمة الدجاج بالمشروم

  • تاريخ النشر: 2018-06-06 آخر تحديث: 2021-09-12
شوربة كريمة الدجاج بالمشروم
مقالات ذات صلة
شوربة الدجاج مع المشروم والشوفان
بيكاتا الدجاج بالكريمة والمشروم
صدور الدجاج بصوص كريمة المشروم

أطباق الشوربة بمختلف أنواعها وأصنافها ضرورية على سفرة الطعام اليومية، ومن خلال هذا المقال سنتعرف على طريقة تحضير شوربة غنية بالنكهة شوربة كريمة الدجاج بالمشروم.

شاهد أيضاً: طريقة تحضير شوربة الجازباتشو

شوربة كريمة الدجاج بالمشروم

شوربة كريمة الدجاج بالمشروم

المكونات

1/2 كيلو صدر دجاج منزوع الجلد والعظم، مقطع مكعبات

250 جرام فطر مقطع

2 ملعقة كبير زيت زيتون

1/2 حبة بصل مفرومة ناعم

3 فص ثوم مهروس

1/4 ملعقة صغيرة ملح

1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود 

1/4 ملعقة صغيرة زعتر مجفف

1/4 ملعقة صغيرة بهارات

4 كوب مرق دجاج

1/2 كوب كريمة

طريقة التحضير

1- ضعي قدر على النار، أضيفي له الزيت والبصل والثوم، وقلبي حتى تذبل.

2- أضيفي الدجاج، وقلبيه حتى يتغير لونه.

3- أضيفي الملح والتوابل والفطر، وقلبي حتى يصبح الفطر طري.

4- أضيفي مرق الدجاج والكريمة، واتركي المزيج ليغلي، بعدها خخفي النار، واتركي المكونات حتى تنضج لحوالي 10-15 دقيقة، ثم قدمي الشوربة ساخنة.

شوربة كريمة الدجاج بالمشروم