طريقة تخليل الليمون بالخطوات والصور

  • تاريخ النشر: 2016-08-20 آخر تحديث: 2021-09-12
طريقة تخليل الليمون بالخطوات والصور
مقالات ذات صلة
طريقة تخليل الليمون
طريقة تخليل الزيتون الأخضر مع الفلفل والليمون
طريقة تخليل الجزر
 
     يعدّ مخلل الليمون واحداً من أشهر أطباق المخللات المأخوذة بشكل رئيس من المطبخ التركي.
 
إليكِ مقادير وطريقة تخليل الليمون.
 
مقادير مخلل الليمون:
طريقة تخليل الليمون بالخطوات والصور
 
2 كيلو من الليمون الطازج المغسول 
ملعقة صغيرة من حبة البركة
كيلو من الملح الخشن
نصف كوب من الخل الأبيض
رأسان من الثوم المقطع
ماء بارد بمقدار ثلاثة أكواب على الأقل أو بحسب رغبتكِ بدرجة الملوحة
 
طريقة عمل مخلل الليمون:
طريقة تخليل الليمون بالخطوات والصور
 
- امزجي الملح بالماء وحبة البركة والخل.
 
- بعد غسل الليمون قطّعيه لشرائح نصفية أو أرباع، بحسب رغبتكِ.
 
- رصّي الليمون في مرطبان نظيف وجاف وصفي فوقه الثوم المقطع.
 
- صبّي خليط الملح والماء والخل وحبة البركة.
 
- أقفلي المرطبان جيداً وضعيه في مكان بارد وبعيد عن أشعة الشمس، لما لا يقل عن شهرين. 
 
طريقة تخليل الليمون بالخطوات والصور