حلاوة بالأرز

  • تاريخ النشر: 2021-03-10 آخر تحديث: 2021-09-12 الصنف: حلويات التقييم:
حلاوة بالأرز
مقالات ذات صلة
حلاوة الجلي
طريقة عمل حلاوة الجبن
حلاوة التمر

تعتبر وصفة حلاوة بالأرز من أنواع الحلويات الشرقية المميزة كونها تحتوي على الأرز الذي يعتبر أحد المكونات الأساسية الغذائية التي تمد الجسم بالكربوهيدرات فتمنحه الطاقة والحيوية وخلال هذا المقال سنتعرف على طريقة سهلة لتحضير هذه الحلوى اللذيذة.

  • المكونات

    • 2 دقائق
    • 8 اشخاص
حلاوة بالأرز
4 أكواب من الماء
1 3/4 من السكر الأبيض
75 غرام من جبنة الموزاريلا المبشورة
200 غرام من الأرز المصري
100 غرام من ماء الورد أو ماء الزهر
فستق حلبي مطحون للتزيين
  • طريقة التحضير

    • 15 دقائق
  1. توضع كمية الماء جميعها في قدر، ثم ينقل القدر إلى نار متوسطة الحرارة ويترك حتى يغلي.
    تم نسخ الرابط
  2. يغسل الأرز بالماء جيدًا، ثم يصفى، ويضاف إلى الماء المغلي ويحرك لمدة دقيقة ويترك على نار متوسطة الحرارة لمدة 30 دقيقة حتى ينضج تمام النضج على نار متوسطة.
    تم نسخ الرابط
  3. يرفع القدر عن النار ويترك الأرز حتى يبرد، ثم يطحن بالخلاط الكهربائي حتى يصبح ناعمًا، ثم يسكب في القدر مجددًا.
    تم نسخ الرابط
  4. يوضع القدر على نار هادئة من جديد ويضاف إليه السكر ويقلب باستمرار لمدة ثلاثين ثانية ويترك بعد ذلك ليغلي.
    تم نسخ الرابط
  5. تضاف جبنة الموزاريلا إلى خليط الأرز ويقلب الخليط باستمرار حتى تذوب الجبنة ويصبح الخليط متجانس، وبعد ذلك يضاف ماء الورد أو ماء الزهر ويحرك الخليط مجددًا.
    تم نسخ الرابط
  6. يرفع القدر عن النار ويترك قليلًا بدرجة حرارة الغرفة، ثم يسكب في أطباق التقديم ويبرد في الثلاجة جيدًا قبل التقديم.
    تم نسخ الرابط
  • لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)