كنافة بالجبن

  • تاريخ النشر: 2021-02-09 آخر تحديث: 2021-09-12 الصنف: حلويات التقييم:
كنافة بالجبن
مقالات ذات صلة
الكنافة بالجبنة
كنافة مبرومة بالجبن
الكنافة بالجبن والقشطة

تعرفى على أسهل طريقة لتحضير كنافة بالجبن اللذيذة بالخطوات البسيطة ،بمكوناتها الأصلية ومقاديرها السليمة لتحصلي علي أفضل النتائج ، جربيها الآن في منزلك وإسعدي أسرتك.

  • المكونات

    • 10 دقائق
    • 12 اشخاص
مقادير كنافة بالجبن
3 كوب حليب كامل الدسم
1 كوب سمن
1 كيلو كنافة
½ كيلو جبنة عكاوى
¼ كوب سكر
¼ كوب سميد
¼ كيلو جبنة موتزاريلا مبشورة
مقادير الشربات أو القطر
2 كوب سكر
2 معلقة كبيرة ماء زهر
1 كوب ماء
1/2معلقة صغيرة عصير ليمون
  • طريقة التحضير

    • 40 دقائق
  1. لعمل الشربات أو القطر يغلى الماء ويضاف إليه السكر ويغلى لمدة 10 دقائق أو حتى يصبح سميك القوام ثم يضاف ماء الزهر.
    ولعمل الكنافة تذاب السمن على نار خفيفة ثم تقطع الكنافة قطعاً صغيرة وتفرك بالسمن باليد جيداً.
    تم نسخ الرابط
  2. توزع نصف كمية الكنافة فى صينية مدهونة بالسمن أو الزبد و تضغط براحة اليد جيداً.
    لتحضير الحشوة يخلط السميد والحليب والسكر ويوضع على نار متوسطة حتى يتماسك الخليط وعندها تبعد من على النار ويضاف ماء الزهر أو الفانيللا.
    توضع الجبن العكاوى فوق طبقة الكنافة ومن فوقها ترش الجبن الموتزاريللا.
    تم نسخ الرابط
  3. توضع الحشوة المطبوخة فوق الجبن العكاوى والموتزاريلا وتوزع بالتساوى لتغطية الطبقة بكاملها.
    تم نسخ الرابط
  4. توضع بقية الكنافة وتوزع على الحشو حتى تغطيه تماماً.
    تم نسخ الرابط
  5. توضع الصينية فى فرن متوسط الحرارة لمدة نصف ساعة أو حتى تحمر الأطراف.
    تم نسخ الرابط
  6. بعد خروجها من الفرن ساخنة تسقى بشراب القطرالبارد وبالهنا والشفا.
    تم نسخ الرابط
  • لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)