نقانق ملفوفة

  • تاريخ النشر: 2020-12-15 آخر تحديث: 2021-09-12 الصنف: مقبلات التقييم:
نقانق ملفوفة
مقالات ذات صلة
نقانق ملفوفة
بيض مخفوق مع النقانق ومخلل الملفوف
طريقة تحضير بيتزا بالنقانق

زيني سفرتك بإي عزومة بطبق مميز من النقانق الملفوفة، حضريه علي طريقة "يمي" الشهية.

  • المكونات

    • 45 دقيقة
    • 6 اشخاص
مقاديرعمل النقانق الملفوفة
12 حبة من النقانق المتوسطة السوسيس.
500جرام من الدقيق.
3 ملاعق كبيرة من السكر.
ملعقة صغيرة من الملح.
2 حبة بيض بدرجة حرارة الغرفة.
200 مل من الحليب الدافئ.
ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.
ملعقتين كبيرتين من الزبدة.
  • طريقة التحضير

    • 25 دقيقة
  1. في وعاء، تذاب الخميرة في الحليب الدافئ يضاف إليها السكر تغطى و تترك جانبا بضع دقائق لتتفاعل .
    تم نسخ الرابط
  2. في وعاء عميق يخفق البيض مع الزبدة المذابة يضاف الملح و مزيج الحليب و الخميرة .
    تم نسخ الرابط
  3. يسكب الدقيق على الخليط تدريجيا إلى أن يتم الحصول على عجينة متماسكة .
    تم نسخ الرابط
  4.  تدعك العجينة جيدا إلى أن تصبح متجانسة و ناعمة الملمس تغطى و تترك لترتاح 15 دقيقة .
    تم نسخ الرابط
  5.  تفرد العجينة بالنشابة فوق سطح مرشوش بالدقيق .
    تم نسخ الرابط
  6.  ثم تقطع إلى شرائح طولية .
    تم نسخ الرابط
  7. تلف حبات النقانق بشرائط العجين ثم ترص فوق صينية مدهونة بالزبدة تغطى و تترك لترتاح 30 دقيقة.
    تم نسخ الرابط
  8. تدهن بمزيج من البيض و الحليب ثم تخبز في فرن متوسط الحرارة إلى أن تصبح ذهبية اللون .
    تم نسخ الرابط
  9.  تقدم بالهناء والشفاء بجانب السلطات.  
    تم نسخ الرابط
  • لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)