نقانق ملفوفة

  • تاريخ النشر: 2020-12-15 آخر تحديث: 2021-09-12 الصنف: مقبلات التقييم:
نقانق ملفوفة
مقالات ذات صلة
بيض مخفوق مع النقانق ومخلل الملفوف
طريقة تحضير بيتزا بالنقانق
الملفوف

زيني سفرتك بإي عزومة بطبق مميز من النقانق الملفوفة، حضريه علي طريقة "يمي" الشهية.

  • المكونات

    • 45 دقائق
    • 6 اشخاص
مقاديرعمل النقانق الملفوفة
12 حبة من النقانق المتوسطة السوسيس.
500جرام من الدقيق.
3 ملاعق كبيرة من السكر.
ملعقة صغيرة من الملح.
2 حبة بيض بدرجة حرارة الغرفة.
200 مل من الحليب الدافئ.
ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.
ملعقتين كبيرتين من الزبدة.
  • طريقة التحضير

    • 25 دقائق
  1. في وعاء، تذاب الخميرة في الحليب الدافئ يضاف إليها السكر تغطى و تترك جانبا بضع دقائق لتتفاعل .
    تم نسخ الرابط
  2. في وعاء عميق يخفق البيض مع الزبدة المذابة يضاف الملح و مزيج الحليب و الخميرة .
    تم نسخ الرابط
  3. يسكب الدقيق على الخليط تدريجيا إلى أن يتم الحصول على عجينة متماسكة .
    تم نسخ الرابط
  4.  تدعك العجينة جيدا إلى أن تصبح متجانسة و ناعمة الملمس تغطى و تترك لترتاح 15 دقيقة .
    تم نسخ الرابط
  5.  تفرد العجينة بالنشابة فوق سطح مرشوش بالدقيق .
    تم نسخ الرابط
  6.  ثم تقطع إلى شرائح طولية .
    تم نسخ الرابط
  7. تلف حبات النقانق بشرائط العجين ثم ترص فوق صينية مدهونة بالزبدة تغطى و تترك لترتاح 30 دقيقة.
    تم نسخ الرابط
  8. تدهن بمزيج من البيض و الحليب ثم تخبز في فرن متوسط الحرارة إلى أن تصبح ذهبية اللون .
    تم نسخ الرابط
  9.  تقدم بالهناء والشفاء بجانب السلطات.

     
    تم نسخ الرابط
  • لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)