اللحم البقري الحار مع البروكولي

  • تاريخ النشر: 2020-12-29 آخر تحديث: 2021-09-12 الصنف: أطباق رئيسية التقييم:
اللحم البقري الحار مع البروكولي
مقالات ذات صلة
طبق اللحم البقري المشوي
اللحم البقري مع معكرونة النودلز
طبق فاهيتا لحم البقر

البروكلي يقلل من خطر الإصابة بالسمنة والسكري وأمراض القلب وخطرالوفاة بشكل عام، كما يعزز من صحة البشرة والشعر.

ضيفي البروكلي بفوائده العظيمة وحضري طبق اللحم البقري الحار مع البروكولي وخبرينا عن رأيك.

  • المكونات

    • 10 دقائق
    • 2 اشخاص
مقاديراللحم البقري الحار مع البروكولي
كوب صوص الصويا الخفيف
1 ملعقة كبيرة دقيق الذرة
2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
1/2 كغم ستيك اللحم البقري المخلي من العظام (مقطع إلى شرائط)
3كوب بروكولي
1 حبة بصل متوسطة الحجم
حبة فلفل حلو أحمر متوسط الحجم
4 فص ثوم
1 ملعقة صغيرة جذر الزنجبيل المقشر (مقطع ناعم)
1/4 ملعقة صغيرة رقائق الفلفل الأحمر
1/2 كوب مرق اللحم
  • طريقة التحضير

    • 25 دقائق
  1. تخفق صوص الصويا مع دقيق الذرة وملعقة من الزيت.
  2. يضاف اللحم إلى خليط صوص الصويا، ويقلب فيه حتى يغطى بالكامل، ثم يترك ليتبل لمدة 15 دقيقة.
  3. يقطع البروكولي إلى زهور والبصل إلى أجنحة.
  4. يقطع الفلفل الحلو إلى شرائط رفيعة وتوضع جانباً.
  5. يفرم الثوم.
  6. تسخن ملعقة زيت أخرى في مقلاة صينية، ثم يضاف اللحم والثوم والزنجبيل ورقائق الفلفل الأحمر.
  7. يطهى الخليط حتى يفقد اللحم لونه الوردي، ثم يضاف البروكولي والبصل والفلفل الحلو ويحمروا مع التقليب لمدة من 3 إلى 4 دقائق أو حتى يصبح اللحم طرياً ومقرمشاً نوعاً ما.
  8. يضاف مرق اللحم وخليط صوص الصويا.
  9. يغلى الخليط حتى تصبح الصلصة سميكة بعض الشيء.
  10. يقدم مع الأرز أو النودلز.
  • لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)