بطاطس باللحم المفروم والجبن

  • تاريخ النشر: الأحد، 28 مارس 2021 آخر تحديث: الأحد، 12 سبتمبر 2021 الصنف: أطباق رئيسية التقييم:
بطاطس باللحم المفروم والجبن
مقالات ذات صلة
بطاطس بيوريه باللحم المفروم
طريقة تحضير بطاطس محشوة باللحم المفروم
جراتان البطاطس باللحمة المفرومة

تعرفي على أسهل طريقة لتحضير بطاطس باللحم المفروم والجبن الشهية بالخطوات البسيطة، بمكوناتها الأصلية ومقاديرها السليمة لتحصلي على أفضل النتائج عند تحضيرها على طريقة " يمي " المميزة اللذيذة، جربيها الآن في منزلك وإسعدي أسرتك.

  • المكونات

    • 10 دقائق
    • 8 اشخاص
مقادير البطاطس باللحم المفروم والجبن
2 ملعقة كبيرة زيت ذرة
500 جرام لحم مفروم
1 حبة متوسطة بصل مفروم
1 ملعقة كبيرة بهار مشكل
1 ملعقة صغيرة ملح
2/1 ملعقة صغيرة قرفة
2/1 ملعقة صغيرة هيل ناعم
8 حبة متوسطة بطاطس
3 ملعقة كبيرة زبدة
2/1 كوب حليب
1 كوب جبن شيدر مبروش
  • طريقة التحضير

    • 45 دقائق
  1. ثبتي الرف الشبكي في الفرن، سخني الفرن لدرجة حرارة ١٨٠درجة مئوية، احضري طبق فرن متوسط الحجم.

  2. قشري البطاطس وقطعيها الى مكعبات، اغمريها بالماء واسلقيها لتنضج وتصبح لينة.

  3. في وعاء سخني الزيت واضيفي اللحم وقلبي الى ان يجف وينضج، اضيفي البصل، البهار المشكل، الملح، القرفة والهيل.

  4. في طبق ضعي البطاطس الساخنة، الملح، الزبدة واهرسيها بأداة الهرس او استعملي شوكتين لهرسها جيدا مع اضافة الحليب بالتدريج الى ان تصبح ناعمة ومتجانسة.

  5. ضعي نصف كمية البطاطس في طبق الفرن، ثم ضعي اللحم ووزعيه على شكل طبقة فوق البطاطس.

  6. وزعي الجبن فوق اللحم .

  7. ضعي بقية البطاطس في كيس تزيين ثم وزعيها على سطح الجبن.

  8. ضعي الطبق في الفرن لحوالي 30 دقيقة لتصبح ذهبية اللونوقدميها ساخنة وصحتين وهنا.

  • لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)