طريقة الفشار بالكراميل

  • تاريخ النشر: 2020-11-26 آخر تحديث: 2021-09-12 الصنف: حلويات التقييم:
طريقة الفشار بالكراميل
مقالات ذات صلة
فشار بالكراميل
الفشار بالعسل والزبدة
طريقة عمل فرابتشينو كراميل

 الفشار هو نوع من أنواع الذرة، ويعدّ من الأطباق الشهية التي يفضلها بعض من الأشخاص، حيث تعتبر عنصر غذائي صحي، مناسبة لكافة التجمعات العائلية والسهرات، ويحتوي الفشار في داخله على بعض من الماء الذي يجف أثناء الحرارة، وبالتالي تظهر فرقعة الذرة التي تكون أشكال عشوائية، وأصبح الفشار في الوقت الحالي متعدد النكهات وسنتحدث عن طريقة تحضير الفشار بالكراميل..

  • المكونات

    • 5 دقائق
    • 8 اشخاص
مقادير الفشار بالكراميل
كوب ونصف من حبوب الذرة.
كوب من الزبدة.
نصف كوب من شراب الذرة.
كوبان من السكر البني.
ربع ملعقة صغيرة من الملح.
ملعقة صغيرة من الفانيلا.
ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا.
  • طريقة التحضير

    • 10 دقائق
  1. طريقة تحضير الفشار بالكراميل
    تم نسخ الرابط
  2.  يتم تسخين الفرن على درجة حرارة 120 مئوية.
    تم نسخ الرابط
  3.  يحضر قالبين متوسطين الحجم، ويدهنوا ببعض من الزيت.
    تم نسخ الرابط
  4.  يتم إعداد الذرة كالطريقة المعتاد على الغاز، ولكن دون وضع ملح، ثم يوضع في وعاء واسع الحجم.
    تم نسخ الرابط
  5.  يوضع السكّر والزبدة في وعاء آخر وويوفع على النار المتوسطة الحرارة، ثم يضاف كل من شراب الذرة والملح مع الاستمرار في التحريك، ليصل الصوص لدرجة الغليان.
    تم نسخ الرابط
  6. يرفع الوعاء جانباً عن النار، ويوضع كل من الفانيلا وبيكربونات الصودا، لجعل الصوص يفور مباشرةً.
    تم نسخ الرابط
  7. يضاف  الصوص بشكل سريع إلى الذرة المحضّرة مسبقًا مع الإستمرار في التحريك، حتى تتغطى جميع حبات الفشار.
    تم نسخ الرابط
  8. يمزج الفشار مع الكراميل بشكل جيد.
    تم نسخ الرابط
  9.  يتم توزيع الفشار على القالبين، وتوضع القوالب في الفرن لتخبز، وتترك لمدّة ساعة واحدة، مع الحذر على رفع القالبين ومزج الفشار بشكل جيد كل ربع ساعة.
    تم نسخ الرابط
  10. يتم وضع الفشار بالكراميل في أطباق التقديم بعد أن يبرد.
    تم نسخ الرابط
  11.  
    تم نسخ الرابط
  • لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)