قطايف بالسميد

  • تاريخ النشر: 2021-03-10 آخر تحديث: 2021-09-12 الصنف: حلويات التقييم:
قطايف بالسميد
مقالات ذات صلة
قطايف بالسميد
طريقة عمل قطايف بدون سميد
القطايف بالسميد

يحظى قطايف بالسميد بشعبية واسعة في الدول العربية ويكثر تحضيره في شهر رمضان المبارك، ويتميز بمذاقه الشهي ويمكن حشوه بالكثير من الحشوات التي تناسب جميع الأذواق، وفي هذا المقال سنتعرف وإياكم على طريقة تحضيره.

  • المكونات

    • 10 دقيقة
    • 8 اشخاص
قطايف بالسميد
1 3/4 كوب من الماء الدافئ
1 كوب من الدقيق الأبيض متعدد الاستعمالات
1/2 ملعقة صغيرة من الخميرة الجافة الفورية
1 1/2 ملعقة كبيرة من السكر
رشة من الملح
1/2 ملعقة صغيرة من البيكينج باودر
1/4 كوب من السميد الناعم
  • طريقة التحضير

    • 35 دقيقة
  1. توضع جميع المكونات في وعاء عميق وتعجن حتى يتم الحصول على عجين شبه سائلة.
    تم نسخ الرابط
  2. تغطى العجينة وتترك لمدة ساعة وتقلب من وقت لآخر.
    تم نسخ الرابط
  3. توضع مقلاة غير لاصقة على نار هادئة وتسخن جيدًا، ثم تغرف كمية مناسبة من العجينة وتوضع في المقلاة وتترك حتى تتحمر من الأسفل وتصدر فقاعات من الأعلى ثم ترفع عن المقلاة وتكرر نفس الخطوات مع باقي كمية العجينة حتى تنتهي الكمية.
    تم نسخ الرابط
  4. تحشى حبات القطايف بالحشوة المفضلة مثل الجبن أو القشطة أو المكسرات وتحمر ثم تغمر في القطر وتقدم مباشرة.
    تم نسخ الرابط
  • لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)