صينية البريوش بالسجق الحار

  • تاريخ النشر: 2021-07-13 آخر تحديث: 2021-09-12 الصنف: أطباق رئيسية التقييم:
صينية البريوش بالسجق الحار
مقالات ذات صلة
صينية جلاش بالسجق
صينية البطاطا بالماشروم والسجق
طريقة عمل البريوش

تعرفي على أسهل طريقة لتحضير صينية البريوش بالسجق الحار الشهية بالخطوات البسيطة، بمكوناتها الأصلية ومقاديرها السليمة لتحصلي على أفضل النتائج عند تحضيرها على طريقة " يمي " المميزة اللذيذة، جربيها الآن في منزلك وإسعدي أسرتك.

  • المكونات

    • 10 دقيقة
    • 6 اشخاص
مقادير صينية البريوش بالسجق الحار
8 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة
نصف كيلو سجق حار تمت إزالة الأغلفة
6 سيقان كرفس مفروم
2 بصل أصفر كبير مقطع إلى مكعبات
4 فصوص ثوم مفرومة
2 ملاعق كبيرة من الأوريجانو الطازج المفروم
2 ملعقة كبيرة حكيم طازج مفروم
2 رغيف خبز بريوش
3 بيضات كبيرة
3 أكواب مرق دجاج
نصف كوب بقدونس طازج مفروم
1 ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • طريقة التحضير

    • 60 دقيقة
  1. قطعي خبز البريوش وضعيه في صينية فرن وسخني الفرن على حرارة 170 درجة مئوية واخبزيه لمدة 25 دقيقة حتى يجف إذا لم يكن عمره يوم واحد.
    تم نسخ الرابط
  2. ذوبي الزبدة في مقلاة كبيرة على نار متوسطة.
    تم نسخ الرابط
  3. ضعي السجق الحار وقلبي حتى يصبح لونه بنيًا ولا يعود ورديًا حوالي 5 دقائق.
    تم نسخ الرابط
  4. ضيفي الكرفس والبصل والثوم وقلبي حتى يصبح طريًا وذهبيًا حوالي 5 دقائق أخرى.
    تم نسخ الرابط
  5. ضعي الزعتر والمريمية وقلبي حتى تفوح رائحتهم حوالي دقيقتين.
    تم نسخ الرابط
  6. في وعاء متوسط ​​اخفقي البيض ومرق الدجاج ونصف البقدونس والملح والفلفل الأسود.
    تم نسخ الرابط
  7. في وعاء كبير أخلطي الخبز ومزيج السجق المطبوخ.
    تم نسخ الرابط
  8. أسكبي مزيج البيض فوق مزيج الخبز والسجق وقلبي حتى تتجانس المكونات.
    تم نسخ الرابط
  9. سخني الفرن على حرارة 220 درجة مئوية ثم ادهين صينية مقاس (23 × 33 سم).
    تم نسخ الرابط
  10. انقلي الحشوة إلى صينية الفرن المجهزة وغطيها بورق القصدير.
    تم نسخ الرابط
  11. اخبزيها لمدة 30 دقيقة ثم أزيلي ورق القصدير واخبزيها لمدة 15 دقيقة أخرى أو حتى يصبح السطح بنياً ذهبياً.
    تم نسخ الرابط
  12. اخرجيها من الفرن وضعي فوقها البقدونس المتبقي وقدميها ساخنة لعائلتك بالصحة والعافية.
    تم نسخ الرابط
  • لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)