جمبرى بترفلاي بالزبدة

  • تاريخ النشر: 2020-12-22 آخر تحديث: 2021-09-12 الصنف: أطباق رئيسية التقييم:
جمبرى بترفلاي بالزبدة
مقالات ذات صلة
جمبري بالزبدة
جمبري مشوي بالزبدة
طريقة عمل جمبري بانيه

يحتوي الجمبري على السيلينيوم الذي يعتبر مضاداً قوياً للاكسدة، فهو يحمي الخلايا وأغشيتها من الجذور الحرة والتلف، كما ينشط السيلينيوم الأنزيمات المقاومة للسرطان وينشط عمليات الأيض في الجسم ، جربي جمبري بترفلاي بالزبدة اليوم.

  • المكونات

    • 15 دقائق
    • 4 اشخاص
مقادير جمبرى بترفلاي بالزبدة
كيلو جمبري كبير الحجم نظيف ومقشر عدا الذيل.
4 فصوص ثوم مقشر ومهروسة.
⅓ كوب (75 جم) زبد في درجة حرارة الغرفة.
ملعقة كبيرة (12.5 جم) بقدونس طازج مفروم.
عصير ثمرة ليمون + بشر ليمون.
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
  • طريقة التحضير

    • 10 دقائق
  1. اقطعي الجمبري من الذيل إلى الأعلى بالسكين (شق فقط)، وافتحيه برفق ليكون على شكل فراشة.
    تم نسخ الرابط
  2. تبلي الجمبري بالبقدونس وعصير الليمون والملح والفلفل الأسود، واتركيه جانبًا لمدة 15 دقيقة.
    تم نسخ الرابط
  3. سخني الفرن عند درجة حرارة 230 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة.
    تم نسخ الرابط
  4.  وزعي الجمبري في صينية مدهونة بقليل من الزبد، ثم ضعي الصينية في الفرن لمدة أربع دقائق.
    تم نسخ الرابط
  5. اقلبي الجمبري على الجهة الأخرى، واتركيه لمدة أربع دقائق، ثم أخرجيه من الفرن.
    تم نسخ الرابط
  6.  أذيبي نصف كمية الزبد في مقلاة كبيرة على نار متوسطة، ثم أضيفي الثوم وقلبي لمدة 30 ثانية، ثم ضعي باقي الزبد، وقلبي حتى يذوب تمامًا.
    تم نسخ الرابط
  7. وزعي نصف كمية الزبد في طبق التقديم، ثم ضعي الجمبري فوقه، ثم وزعي باقي الزبد فوق الجمبري. زيني الوجه بالبقدونس، وقدمي الجمبري ساخنًا مع الأرز والسلطات.
     
    تم نسخ الرابط
  • لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)