بيتزا الخضروات

  • تاريخ النشر: 2021-10-29 الصنف: أطباق رئيسية التقييم:
بيتزا الخضروات
مقالات ذات صلة
جلاش بالخضروات
يخنة الخضروات
خضروات بالبشاميل

تعرفي على أسهل طريقة لتحضير بيتزا الخضروات الشهية بالخطوات البسيطة، بمكوناتها الأصلية ومقاديرها السليمة لتحصلي على أفضل النتائج عند تحضيرها على طريقة "يمي" المميزة اللذيذة، جربيها الآن في منزلك وإسعدي أسرتك.

  • المكونات

    • 20 دقيقة
    • 16 اشخاص
    • 285 سعرة حرارية
مقادير بيتزا الخضروات
4 أكواب دقيق القمح الكامل
2 ملعقة كبيرة خميرة جافة نشطة
1 ملعقة ونصف صغيرة ملح
2 كوب ماء دافئ (حوالي 120 درجة)
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون ، مقسمة
1 ملعقة صغيرة سكر
1 علبة معجون الطماطم
1 علبة من صلصة الطماطم
1 فص ثوم مفروم
1 ملعقة صغيرة ملح
½ ملعقة صغيرة سكر
½ ملعقة صغيرة اوريغانو مجفف
¼ ملاعق صغيرة من البردقوش المجفف
¼ ملاعق صغيرة ريحان مجفف
1/8 ملاعق صغيرة فلفل أسود مطحون
1/8 ملاعق صغيرة فلفل حريف
1 بصلة متوسطة مقطعة ناعماً
1 حبة فلفل أخضر مقطعة ناعماً
½ فلفل أحمر مقطع ناعماً
1 طماطم كبيرة ، مقطعة إلى شرائح ومزروعة
1 كوب مشروم مقطع
1 كوب طماطم مجففة ومقطعة
عبوة سبانخ مجمدة مذابة
1 كوب زيتون أخضر مفروم
1 كوب بروكلي مفروم
جبنة موتزاريلا
  • طريقة التحضير

    • 20 دقيقة
  1. سخني الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت.
    تم نسخ الرابط
  2. صبي الدقيق في وعاء الخلط وأضيفي الخميرة والملح ثم ضيفي الماء والزيت والسكر واخلطهيم.
    تم نسخ الرابط
  3. غطي الوعاء بقطعة قماش مبللة وضعه في مكان دافئ لمدة 30 إلى 40 دقيقة ليرفع.
    تم نسخ الرابط
  4. بعد التخمير، امزجي معجون الطماطم وصلصة الطماطم والثوم وملعقة المائدة المتبقية من زيت الزيتون والملح والسكر والأوريجانو والمردقوش والريحان والفلفل الأسود والفلفل الحار في وعاء الخلط وقلبي.
    تم نسخ الرابط
  5. اثقبي العجينة وخرجيها من الوعاء وقسميها إلى نصفين.
    تم نسخ الرابط
  6. قومي بلف كل شوط حتى يصل قطره إلى حوالي 12 إلى 13 بوصة.
    تم نسخ الرابط
  7. انقلي العجينة إلى صواني بيتزا مقاس 14 بوصة مدهون بالزيت واضغطي على الحواف.
    تم نسخ الرابط
  8. وزعي خليط الصلصة علي وجه عجين البيتزا،ثم وزعي طبقة الخضار بالتساوي، فطبقة الجبن.
    تم نسخ الرابط
  9. اخبزيها على الرف السفلي للفرن لمدة 15 إلى 20 دقيقة ، أو حتى تصبح القشرة ذهبية اللون.
    تم نسخ الرابط
  10. قطعي البيتزا وقدميها ساخنة وبالصحة والعافية.
    تم نسخ الرابط
  • معلومات التغذية

السعرات الحرارية 285 الدهون 10g
الكربوهيدرات 37g
البروتين 15g الكوليسترول 16g
  • لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)