كوكيز البرتقال والكريز

  • تاريخ النشر: 2021-03-07 آخر تحديث: 2021-09-12 الصنف: حلويات التقييم:
كوكيز البرتقال والكريز
مقالات ذات صلة
كوكيز البرتقال
طريقة عمل الكريزه
أرز باللبن مع الكريز

تعرفي على أسهل طريقة لتحضير كوكيز البرتقال والكريز الشهي بالخطوات البسيطة، بمكوناته الأصلية ومقاديره السليمة  لتحصلي على أفضل النتائج عند تحضيره على طريقة " يمي " المميزة اللذيذة، جربيها الآن في منزلك وإسعدي أسرتك.

  • المكونات

    • 5 دقائق
    • 6 اشخاص
مقادير كوكيز البرتقال
¼ 2 كوب دقيق.
¾ كوب زبد غير مالح، بدرجة حرارة الغرفة.
⅔ كوب سكر بني.
بيضة كبيرة.
2 ملعقة كبيرة عصير برتقال.
ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
½ ملعقة صغيرة قرفة.
بشر برتقالة.
¼ كوب كريز.
ملح.
  • طريقة التحضير

    • 15 دقائق
  1. سخني الفرن عند 175 درجة مئوية.
    تم نسخ الرابط
  2.  في وعاء عميق، اضربي الزبد على سرعة متوسطة لمدة دقيقة حتى تُصبح ناعمة، أضيفي السكر واستمري بالضرب.
    تم نسخ الرابط
  3.  أضيفي البيضة والفانيليا إلى الخليط واضربي على سرعة عالية لمدة ثلاث دقائق حتى يتجانس الخليط تمامًا.
    تم نسخ الرابط
  4.  في وعاء آخر، انخلي الدقيق وضعي القرفة والبيكنج باودر ورشة ملح، واخلطي حتى تتجانس المكونات.
    تم نسخ الرابط
  5.  أضيفي خليط الدقيق إلى خليط الزبد واخفقي على سرعة بطيئة، ثم أضيفي عصير البرتقال وبشر البرتقال.
    تم نسخ الرابط
  6. اضربي الخليط على سرعة عالية حتى تتجانس جميع المكونات وضيفي عليهم الكريز وكوني عجينة لينة.
    تم نسخ الرابط
  7. على سطح مستوٍ، رشي بعض الدقيق وافردي العجينة، ثم ضعيها في الثلاجة لمدة أربع ساعات قبل تشكيلها.
    تم نسخ الرابط
  8. أخرجي العجينة من الثلاجة، وقطعي الكوكيز باستخدام قطاعة أشكال مختلفة أو على شكل دوائر. رصي الكوكيز في صينية مدهونة زبد وأدخليها الفرن لمدة 12 – 15 دقيقة.
    تم نسخ الرابط
  9.  أخرجي صينية الكوكيز من الفرن، واتركي الكوكيز حتى يبرد.
    تم نسخ الرابط
  10. ضعي الكوكيز في طبق التقديم، وقدميه مع الشاي.
    تم نسخ الرابط
  • لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)