باستا البروكلي مع الصوص الأبيض

  • تاريخ النشر: 2016-10-22 آخر تحديث: 2021-09-12
باستا البروكلي مع الصوص الأبيض
مقالات ذات صلة
باستا بينك صوص
الباستا مع الحمص وصوص الثوم والليمون
طريقة عمل الكانيلوني بالصوص الأبيض
 
      تعدّ الباستا واحدة من أشهر الأطباق العالمية، مع تنوّع مكوناتها وأساليب تحضيرها. إليكِ واحدة من أشهر وصفاتها: باستا البروكلي مع الصوص الأبيض.
 
المقادير:
 
عبوة من الباستا – النوع الذي ترغبين
كوبان من البروكلي المقطع والمطهو لدقائق على البخار
كوب من كريما الطبخ
كوب من جبنة الشيدر المبروشة – لون أبيض
نصف كوب من الحليب
ملعقة كبيرة من الأعشاب الإيطالية
فص مهروس من الثوم
نصف كوب من البقدونس المفروم
 
الطريقة:
 
- اسلقي الباستا، ومن ثم أضيفي فوقها الثوم والمزيج التالي حتى يصل لمرحلة الغليان:  الكريما + الحليب + جبنة الشيدر.
- أضيفي البروكلي في المرحلة الأخيرة بعد الغليان، مع الأعشاب الإيطالية والملح والفلفل بحسب الرغبة.
- اتركي المزيج على النار خمس دقائق ومن ثم قدّميه وزيّني الوجه بقليل من جبنة الشيدر المبتبقية لديكِ والبقدونس.