طريقة كانيلوني باللحمة

  • تاريخ النشر: 2020-11-15 آخر تحديث: 2021-09-12 الصنف: أطباق رئيسية التقييم:
طريقة كانيلوني باللحمة
مقالات ذات صلة
طريقة كانيلوني باللحمة
كانيلوني باللحم المفروم
كانيلوني باللحم المفروم والبشاميل

الكانيلوني هو نوع من أنواع المعكرونة المستطيلة الشكل التي يتم وضع حشوة بداخلها، ويعتبر هذا النوع من الباستا الطبق من أشهى الأطباق الإيطالية، التي يتم إعدادها بأكثر من وصفة حسب الحشوة داخل الكانيلوني، وسنتحدث عن طريقة تحضير الكانيلوني باللحمة في البيت بطريقة سهلة وبسيطة. 

  • المكونات

    • 15 دقائق
    • 9 اشخاص
مقادير عجينة كانيلوني باللحمة
½ 1 كوب دقيق ابيض
1 ملعقة صغيره ملح
2 بيض
2 كوب حليب
1 ملعقة كبيره زبدة
مقادير حشوة الكانيلوني باللحمة
¼ كيلو غرام لحم مفروم
1 حبة بصل كبيرة
1 كوب عصير طماطم
1 ليتر باشميل جاهز
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • طريقة التحضير

    • 30 دقائق
  1. طريقة تحضير كانيلوني باللحمة
    تم نسخ الرابط
  2. يوضع كل من  الدقيق، البيض، الحليب، الزبدة، الملح، الفلفل في الخلاط الكهربائي، ويخفقوا بشكل جيد للحصول على عجينه شبيهة بالكريب.
    يتم تجهيز مقلاة مناسبة الحجم، وتوضع على النار ويضاف لها ملعقة زيت صغيرة، ويضاف لها مغرفة من المزيج وتفرد لصنع  هيئة الكريب، ويقلب من الجهتين حتى يتنهي المقدار بشكل كامل.
    تم نسخ الرابط
  3. يوضع ملعقة زيت كبيرة في مقلاة واسعة الحجم، ثم يضاف اللحم المفروم والبصل المقطع شرائح ويحرك بشكل جيد، ثم يضاف عصير الطماطم.
    تم نسخ الرابط
  4. يترك اللحم على النار لينضج بشكل جيد، ويضاف كل من الملح والفلفل.
    يتم لف الكانيلوني باللحم المفروم على شكل رول ويوضع في صينية الفرن.
    يسكب صوص البشاميل على الصينيه وتوضع في الفرن تحت الشواية لمدة 5 دقائق
    تم نسخ الرابط
  • لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)