طريقة الزريبان بالدجاج

  • تاريخ النشر: 2020-12-12 آخر تحديث: 2021-09-12 الصنف: أطباق رئيسية التقييم:
طريقة الزريبان بالدجاج
مقالات ذات صلة
طريقة عمل الزريبان بالدجاج منال العالم
طريقة أرز الزريبان
طريقة الزريبان السعودي

يعد طبق أرز الزربيان من الأطباق الرئيسية الأكثر انتشاراً في دول الخليج، حيث يُقدّم في المناسبات الاجتماعية والولائم الكبيرة، حيث يمكن تحضير هذا الطبق باستخدام اللحم، أو الدجاج، أو السمك، ويفضل تناوله معظم الناس نظراً لطعمه المميز الشهي، وسنتحدث في هذا المقال عن طريقة إعداد الزربيان بالدجاج.

  • المكونات

    • 10 دقيقة
    • 7 اشخاص
مقادير الزريبان بالدجاج
كيلو غرام من الدجاج أو دجاجة كاملة (مقطّعة إلى ثمانية قطع).
أربعة أكواب من الأرز البسمتي (المغسول والمصفّى).
ثلاث حبات متوسطة الحجم من البصل (المقطّع إلى شرائح).
ثمانية حبّات صغيرة من البطاطا الكاملة والمقشرة.
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.
نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الكمون.
نصف ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة.
نصف ملعقة من الهيل المطحون.
مكعبان من مرقة الدجاج.
خمس ملاعق كبيرة من زيت النباتي.
ثلاث لترات وربع من الماء.
رشة من الملح (حسب الرغبة).
بعض من الزعفران المنقوع في ربع كوب من الماء المغلي.
  • طريقة التحضير

    • 20 دقيقة
  1. كيلو غرام من الدجاج أو دجاجة كاملة (مقطّعة إلى ثمانية قطع).
    تم نسخ الرابط
  2.  أربعة أكواب من الأرز البسمتي (المغسول والمصفّى).
    تم نسخ الرابط
  3. ثلاث حبات متوسطة الحجم من البصل (المقطّع إلى شرائح).
    تم نسخ الرابط
  4. ثمانية حبّات صغيرة من البطاطا الكاملة والمقشرة.
    تم نسخ الرابط
  5.  نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.
    تم نسخ الرابط
  6.  نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الكمون.
    تم نسخ الرابط
  7.  نصف ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة.
    تم نسخ الرابط
  8. نصف ملعقة من الهيل المطحون.
    تم نسخ الرابط
  9. مكعبان من مرقة الدجاج.
    تم نسخ الرابط
  10.  خمس ملاعق كبيرة من زيت النباتي.
    تم نسخ الرابط
  11.  ثلاث لترات وربع من الماء.
    تم نسخ الرابط
  12. رشة من الملح (حسب الرغبة).
    تم نسخ الرابط
  13. بعض من الزعفران المنقوع في ربع كوب من الماء المغلي.
    تم نسخ الرابط
  • لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)