كنافة بالكاسترد والفواكه

  • تاريخ النشر: الإثنين، 25 يناير 2021 آخر تحديث: الأحد، 12 سبتمبر 2021 الصنف: حلويات التقييم:
كنافة بالكاسترد والفواكه
مقالات ذات صلة
كنافة بالكاسترد
طريقة عمل كيكة الكنافة بالكاسترد
تارت الفواكه بالكاسترد

الكنافة بالكاسترد والفواكه لها أكثر من طريقة تقديم ،يمكنك تقديمها في كاسات منفردة أو كصنية كاملة.

تعرفى على أسهل طريقة لتحضير كنافه بالكاسترد و الفواكه بالخطوات البسيطة ،بمكوناتها الأصلية ومقاديرها السليمة لتحصلي علي أفضل النتائج، جربيها الآن في منزلك وإسعدي أسرتك.

  • المكونات

    • 10 دقائق
    • 8 اشخاص
مقادير كنافه بالكاسترد و الفواكه
نصف كيلو كنافة رفيعة .
ثلاثة أرباع كوب سمن بلدي سايح .
2 كوب من الكاسترد بالحليب
كوب من حبات العنب الأحمر ، أو شرائح المانجو ، أو شرائح الأناناس ، أو الفراولة المحلاة بالسكر .
نصف كوب بندق أنصاف مقشور ومحمص .
كوبين من شراب القطر بالفانيليا (الشربات).
مقادير عمل الكاسترد بالحليب
2كوب لبن حليب .
5 ملاعق كبيرة سكر .
2 بيضة .
2 ملعقة كبيرة كسترد بودر بالفانيليا .
1 ملعقة صغيرة فانيليا .
  • طريقة التحضير

    • 20 دقائق
  1. يخلط البيض والكاسترد مع قليل من اللبن الحليب البارد في كوب.

  2. نغلي الحليب الباقي مع السكر في إناء ، ثم يضاف إليه خليط البيض والكسترد والحليب ، ويقلب بمضرب سلك أو شوكة حتي يغلظ قوامه ، ثم يرفع من علي النار ويترك ليهدأ و تضاف الفانيليا وتقلب.تقطع الكنافة قطع صغيرة ، ترش بالسمن السايح ، ثم تحمر قليلا علي النار حتي يصفر لونها ويصبح ذهبيا .تقسم الكنافة نصفين ، يتم فرد النصف الأول في صينية مقاس (28 – 30 ) ،يتم وضع كمية الكاسترد ، ثم يرص فوقها صنف واحد من الفاكهة المحلاة ( أناناس – أو عنب – أو موز) يتم فرد باقي الكنافة ، ويضغط عليها باليد أو بظهر ملعقة خشب .توضع في فرن ساخن (180 درجة مئوية ) مدة 10 دقائق – 15 دقيقة .نطفيء الفرن ، وتسقي الكنافة بالشربات ، ثم تجمل بالكريمه و اى نوع من الفاكهة .

  3. تقطع وتقدم ساخنة أو باردة حسب رغبتك ، وبالهنا والشفا.

  • لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)