رولات الباذنجان بالجبن

  • تاريخ النشر: 2018-06-01 آخر تحديث: 2021-09-12
رولات الباذنجان بالجبن
مقالات ذات صلة
طريقة عمل رولات الباذنجان
رول الباذنجان بالكفتة
رول الدجاج بالجبن

أدخلي الباذنجان في أطباق المقبلات اليومية، وقدميه على سفرتك الرمضانية، لتحصلي على أطباق في منتهى اللذة والروعة، هل جربتِ من قبل عمل رولات الباذنجان؟ إليكِ طريقة عمل رولات الباذنجان بالجبن.

شاهد أيضاً: سلطة الباذنجان المقلي ?

رولات الباذنجان بالجبن

رولات الباذنجان بالجبن

المكونات

2 حبة باذنجان مقطع بشكل طولي، ومنقوع في ماء وملح

1 كوب جبن فيتا

1 حبة فليفلة مقطعة مكعبات

1 حبة طماطم منزوعة البذور ومقطعة مكعبات

2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم ناعم

1/2 ملعقة صغيرة أوريغانو

دبس رمان، وعصير ليمون للزينة

طريقة التحضير

1- صفي الباذنجان، ونشفيه، ثم اقليه في الزيت أو اشويه على الجريل، واتركيه جانباً ليبرد.

2- اخلطي جبن الفيتا، والفليفلة، والطماطم، والبقدونس والأوريغانو.

3- ضعي كمية مناسبة من الحشوة على طرف الباذنجان، ثم لفيه على شكل رول.

4- صفي الباذنجان في صحن التقديم.

5- وزعي دبس الرمان وعصير الليمون على وجه الرولات، ثم قدميها.