قوارب الباذنجان والبارميزان

  • تاريخ النشر: 2021-06-19 آخر تحديث: 2021-09-12 التقييم:
قوارب الباذنجان والبارميزان
مقالات ذات صلة
قوارب الباذنجان
قوارب الباذنجان بالدجاج
فيديو لازانيا الباذنجان بالبارميزان

تعرفي على أسهل طريقة لتحضير قوارب الباذنجان والبارميزان الشهية بالخطوات البسيطة، بمكوناته الأصلية ومقاديره السليمة لتحصلي على أفضل النتائج عند تحضيره على طريقة "يمي" المميزة اللذيذة، جربيه الآن في منزلك وإسعدي أسرتك.

  • المكونات

    • 10 دقائق
    • 4 اشخاص
مقادير قوارب الباذنجان والبارميزان
2 حبة متوسطة باذنجان
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
ربع كيلو لحم ديك رومي مفروم
1 بصلة مقطعة مكعبات
2 كوب صلصة طماطم
2 فص ثوم مفروم
1 كوب جبن موزاريلا مبشور قليل الدسم
ربع كوب جبن بارميزان مبشور
ريحان طازج للتزيين
  • طريقة التحضير

    • 25 دقائق
  1. استخرجي الباذنجان من الداخل مع ترك حدود 1 سم في الداخل.
    تم نسخ الرابط
  2. قطعي الباذنجان المتبقي واتركيه جانباً.
    تم نسخ الرابط
  3. ادهني حبات الباذنجان بزيت الزيتون ورشيها بالملح والفلفل الأسود.
    تم نسخ الرابط
  4. اخبزي الباذنجان لمدة 10-15 دقيقة.
    تم نسخ الرابط
  5. احضري مقلاة عميقة وضعيها على نار متوسطة ثم ضعي زيت الزيتون واتركيه حتى يسخن.
    تم نسخ الرابط
  6. ضعي البصل والثوم في المقلاة وقلبي حتى يذبل لون البصل وتظهر رائحة الثوم.
    تم نسخ الرابط
  7. ضيفي الديك الرومي المفروم وتبليه بمسحوق الثوم والملح والفلفل الأسود.
    تم نسخ الرابط
  8. قلبي الخليط حتى يصبح اللحم بنيًا ثم ضيفي قطع الباذنجان المتبقية إلى الديك الرومي المطحون والبصل.
    تم نسخ الرابط
  9. اتركي الخليط على النار لمدة 5-8 دقائق أو حتى ينضج تماماً.
    تم نسخ الرابط
  10. ضيفي صلصة طماطم واتركيها حتى تتسبك لمدة 3-5 دقائق أخرى.
    تم نسخ الرابط
  11. احضري صينية فرن وضعي صلصة اللحم في الباذنجان ورشي جبنة الموزاريلا والبارميزان.
    تم نسخ الرابط
  12. سخني الفرن على حرارة 200 درجة مئوية لمدة عشر دقائق.
    تم نسخ الرابط
  13. ادخلي الصينية الفرن لمدة 10-15 دقيقة أو حتى تذوب الجبن.
    تم نسخ الرابط
  14. اخرجي الصينية من الفرن ورشي عليها الريحان الطازج.
    تم نسخ الرابط
  15. في أطباق التقديم ضعي قوارب الباذنجان فيها وقدميها ساخنة لعائلتك بالصحة والعافية.
    تم نسخ الرابط
  • لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)