السفوف

  • تاريخ النشر: الخميس، 04 مارس 2021 آخر تحديث: الأحد، 12 سبتمبر 2021 الصنف: حلويات التقييم:
السفوف

تتوفر العديد من أنواع الحلويات التي يمكن تحضيرها بسهولة وبوقت قصير من خلال المكونات المتوفرة في المنزل، ومن بينها حلوى السفوف التي تتميز بمذاقها اللذيذ والشهي وخلال مقالنا هذا سنتعرف على طريقة تحضيرها.

  • المكونات

    • 15 دقائق
    • 8 اشخاص
السفوف
ثلاثة أكواب من السميد الفرخة (سميد ناعم جدًا)
ثلاثة أكواب من الدقيق
كوبان ونصف من السكر
كوبان من الحليب
رشة من الفانيليا
ثلاث نلاعق صغيرة من البيكينج باودر
كوب من الزبدة المذوبة
ملعقة صغيرة من مسحوق اليانسون
ملعقة صغيرة من مسو=حوق الكركم
طحينة (لدهن الصينية)
لوز مقطع لأنصاف أو صنوبر (للتزيين)
  • طريقة التحضير

    • 40 دقائق
  1. تحضر صينية ويدهن قعرها بالطحينة.

  2. يحمى الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.

  3. يوضع السميد في وعاء عميق ويضاف إليه الدقيق والحليب والزبدة والسكر والكركم واليانسون والفانيليا والبيكينج باودر.

  4. تعجن المكونات حتى يتم الحصول على خليط متوسط النعومة.

  5. يفرد الخليط في الصينية المدهونة بالطحينة، ثم يزين سطح العجينة باللوز المقطع لأنصاف أو الصنوبر بشكل مرتب وأنيق.

  6. توضع الصينية في الفرن وتخبز السفوف لمدة نصف ساعة حتى يصبح لونها ذهبيًا.

  7. تخرج الصينية من الفرن وتترك السفوف حتى تبرد تمامًا ثم تقدم مع القهوة أو الشاي

  • لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)