الدجاج مع الأرز

  • تاريخ النشر: 2020-09-08 آخر تحديث: 2021-09-12 الصنف: أطباق رئيسية التقييم:
الدجاج مع الأرز
مقالات ذات صلة
أرز الدجاج مع الفاصوليا
أرز بالحمص والدجاج
دجاج بالزعتر وأرز

أطباق الأرز كثيرة ومتنوعة ويسهل تطبيقها كيفما كانت مع الدجاج بالقليل من البهارات والسلطات الجانبية إذ يعتبر هذا الطبق أساسي سهل التحضير يحتوي الكثير من الفوائد.

تابعي طريقة تحضير الدجاج مع الأرز من الزائرة سناء حلو

  • المكونات

    • 20 دقائق
    • 4 اشخاص
مقادير الدجاج مع الأرز
دجاجه مغسوله جيداً ومقعطه ٤ قطع
٢ كوب رز بسمتي مغسول ومنقوع عشر دقائق
قطعه وسط زنجبيل مبشور
عدد بصله كبيره مبشوره
عدد ٢ بصله مفروم ناعم
لوز مقلي
نص معلقة كركم
معلقه كبيره هيل مطحون
ورقة غار
ملح وفلفل حسب الرغبه
ماء لسلق الدجاج
  • طريقة التحضير

    • 25 دقائق
  1. يوضع الدجاج في الطنجره ويوضع عليه الماء وعند الغليان نرفع زفرة الدجاج ثم نضيف عليه البصله المبشوره والزنجبيل المبشور ورقة الغار وملح وقليل من الفلف
    تم نسخ الرابط
  2.  يترك حتي استواء الدجاج عند استواء الدجاج يصفى مرق الدجاج ويقلي الدجاج بقليل من الزيت
    تم نسخ الرابط
  3. في طنجره نضع زيت قلي الدجاج ثم نضيف عليه البصل المفروم والكركم ويقلي حتي يأخذ لون ذهبي مقرمش
    تم نسخ الرابط
  4. ينزع من الطنجره نصف كمية البصل للتزيين ويترك الباقي بالطنجره ونضع فوقه الرز المصفي من الماء ونضع الملح حسب الرغبه
    تم نسخ الرابط
  5. يوضع عليه ماء سلق الدجاج ويترك حتي الاستواء عند استواء الرز يسكب في صحن ويزين بالبصل المقرمش واللوز المقلي ويصف الدجاج المقلي فوقها تقدم مع خيار باللبن والثوم 
    تم نسخ الرابط
  • لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)