حلويات عيد الأضحى: كنافة بلورية

  • تاريخ النشر: الأربعاء، 01 أكتوبر 2014 آخر تحديث: الأحد، 12 سبتمبر 2021
حلويات عيد الأضحى: كنافة بلورية
مقالات ذات صلة
كنافة بلورية
حلويات عيد الأضحى: طريقة عمل كرات الباونتي
حلويات عيد الأضحى: بوسو لا تمسو الجزائرية
تميزي بصنع حلوى عيد الأضحى بنفسك، إليك الطريقة الأسهل لصنع الكنافة البلورية
 
المقادير 
- كيلو عجينة كنافة
-  2 ½ كوب فستق مجروش غير مملح
-  2 معلقة كبيرة سمنة أو زبدة
-  قطر
 
طريقة التحضير
- تدهن الصينية بالسمنة أو الزبدة.
- بعد أن يفرد عجين الكنافة باليدين نضيف طبقة  سمكها 1 سم في الصينية ونكبسها بإحكام.
- يخلط الفستق ب1/4 كوب من القطر، ويضاف للكنافة وتضغط باليدين جيداً.
-  تضاف طبقة اخري من الكنافة سمكها ايضا لا يزيد عن 1 سم.
- ثم توضع بفرن متوسط الحرارة ل20مدة  دقيقة.
- من المهم أن لا يتغير لوم العجينة، فقط تترك لتتماسك.
- يضاف لها القطرالساخن وتقطعيها وقدميها