قرنبيط محمص مع طحينة الزبادي

  • تاريخ النشر: 2021-07-11 آخر تحديث: 2021-09-12 الصنف: مقبلات التقييم:
قرنبيط محمص مع طحينة الزبادي
مقالات ذات صلة
حساء القرنبيط والكاري المحمص
سلطة طحينة بالزبادي
حمص حار محمص

تعرفي على أسهل طريقة لتحضير قرنبيط محمص مع طحينة الزبادي الشهي بالخطوات البسيطة، بمكوناته الأصلية ومقاديره السليمة لتحصلي على أفضل النتائج عند تحضيره على طريقة " يمي " المميزة اللذيذة، جربيه الآن في منزلك وإسعدي أسرتك.

  • المكونات

    • 10 دقيقة
    • 4 اشخاص
مقادير القرنبيط المحمص
رأس قرنبيط كبيرة
6 ملاعق كبيرة زيت زيتون
1 ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
1 ملعقة طعام زعتر
1 ملعقة صغيرة كمون مطحون
مقادير صلصة طحينة الزبادي
1 كوب زبادي يوناني كامل الدسم
3 ملاعق كبيرة طحينة
1 ليمون مبشور
1 ليمون معصور
1 ملعقة طعام زيت زيتون
نصف ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
للتقديم
12 كوب أوراق نعناع طازجة
نصف كوب بذور رمان
نصف كوب صنوبر محمص
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • طريقة التحضير

    • 25 دقيقة
  1. سخني الفرن على حرارة 220 درجة مئوية.
    تم نسخ الرابط
  2. قومي بإزالة الأوراق الخارجية الكبيرة والقاسية من القرنبيط وقطع القرنبيط إلى زهيرات متوسطة الحجم.
    تم نسخ الرابط
  3. في وعاء كبير اخلطي زهيرات القرنبيط بزيت الزيتون والملح والفلفل الأسود والزعتر والكمون.
    تم نسخ الرابط
  4. وزعي القرنبيط المتبل في طبقة متساوية على صينية فرن مع التأكد من وجود مسافة بين الزهيرات.
    تم نسخ الرابط
  5. حمصي القرنبيط لمدة 18-22 دقيقة حتى يصبح مقرمشًا ولينًا ولونه بني في البقع ثم اتركيه جانبا.
    تم نسخ الرابط
  6. أثناء تحميص القرنبيط حضري صلصة الزبادي بالطحينة أمزجي الزبادي والطحينة وقشر الليمون وعصير الليمون وزيت الزيتون والملح والفلفل الأسود في وعاء متوسط ​​واخلطيه جيدًا.
    تم نسخ الرابط
  7. ضعي الوعاء جانباً أو في الثلاجة حتى تصبح جاهزة للاستخدام ويمكنك حفظ زبادي الطحينة في وعاء محكم في الثلاجة لمدة تصل إلى 5 أيام.
    تم نسخ الرابط
  8. لتجميعها وزعي زبادي الطحينة في أطراف طبق التقديم.
    تم نسخ الرابط
  9. رتبي القرنبيط فوق الزبادي واتركي الزبادي يطل على الجوانب.
    تم نسخ الرابط
  10. انثري النعناع وحبوب الرمان والصنوبر فوق القرنبيط.
    تم نسخ الرابط
  11. رشي زيت الزيتون فوق القرنبيط وقدميه على الفور لعائلتك بالصحة والعافية.
    تم نسخ الرابط
  • لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)