روبيان كاري بجوز الهند

  • تاريخ النشر: 2021-10-12 الصنف: أطباق رئيسية التقييم:
روبيان كاري بجوز الهند
مقالات ذات صلة
روبيان كاري بجوز الهند
كاري الدجاج بجوز الهند
طريقة عمل البسيمة بجوز الهند

تعرفي على أسهل طريقة لتحضير روبيان كاري بجوز الهند الشهية بالخطوات البسيطة، بمكوناتها الأصلية ومقاديرها السليمة لتحصلي على أفضل النتائج عند تحضيرها على طريقة " يمي " المميزة اللذيذة، جربيها الآن في منزلك وإسعدي أسرتك.

  • المكونات

    • 5 دقيقة
    • 4 اشخاص
مقادير روبيان كاري بجوز الهند
2 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة
1 بصلة صفراء مقطعة إلى مكعبات
½ فلفل أحمر مبذر ومقطع
½ فلفل أخضر مبذر ومقطع
نصف كوب من حليب جوز الهند غير المحلى
1 ملعقة صغيرة صلصة سمك
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
1 ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة كبيرة سكر
2 ملاعق صغيرة مسحوق كاري
1 ملعقة كبيرة مسحوق مرقة الدجاج
500 غرام جمبري جامبو مقشر ومنزوع العرق
أرز أبيض للتقديم
أوراق الكزبرة الطازجة للتزيين
  • طريقة التحضير

    • 20 دقيقة
  1. ذوبي ملعقة كبيرة من الزبدة في مقلاة كبيرة على نار متوسطة.
    تم نسخ الرابط
  2. ضعي البصل واتركيه ليُطهى حتى يلين حوالي 5 دقائق.
    تم نسخ الرابط
  3. ضيفي الكمية المتبقية من الزبدة والفلفل الأحمر والأخضر.
    تم نسخ الرابط
  4. اتركيه ليُطهى المزيج حتى ينضج قليلاً لمدة 3-4 دقائق.
    تم نسخ الرابط
  5. زيدي حليب جوز الهند وصلصة السمك وعصير الليمون والفلفل والملح والسكر ومسحوق الكاري وماجي واخلطيهم جيدًا.
    تم نسخ الرابط
  6. اغلى المزيج ثم خففي النار واتركيه على نار خفيفة لمدة 10 دقائق حتى تبدأ النكهات في الاختلاط معًا.
    تم نسخ الرابط
  7. ضيفي الجمبري وقلبي لمدة 3-4 دقائق حتى يصبح لونه ورديًا وغير شفاف.
    تم نسخ الرابط
  8. ضعي جمبري الكاري مع الأرز الأبيض وزينيه بالكزبرة وقدميه لعائلتك بالصحة والعافية.
    تم نسخ الرابط
  • لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)