ناتشوز بلحم البقر

  • تاريخ النشر: 2021-03-22 آخر تحديث: 2021-09-12 الصنف: أطباق رئيسية التقييم:
ناتشوز بلحم البقر
مقالات ذات صلة
استراجانوف بلحم البقر من منال العالم
طريقة عمل الناتشوز المكسيكية
ناتشوز بيتزا

الناتشوز عبارة عن رقائق محمصة من التورتيلا ويدخل في إعداد الكثير من وصفات الطبخ، ويعود أصله إلى المطبخ المكسيكي، ويمكن عمله مع الدجاج أو اللحم أو الخضار أو الأجبان، وسنتعرف من خلال هذا المقال على طريقة عمل ناتشوز بلحم البقر.

  • المكونات

    • 20 دقائق
    • 2 اشخاص
ناتشوز بلحم البقر
نصف حبة من البصل المفروم
ملعقة كبيرة من الزيت
200 غرام من لحم البقر المفروم
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
ملعقة صغيرة من البابريكا
ملعقة صغيرة من الملح
ملعقتان كبيرتان من صوص الباربكيو
ثلث كوب من الصوص الأحمر الحار
قرن من الفلفل الأخضر الحار
كيس كبير من التورتيلا شيبس
ملعقتان كبيرتان من الماء البارد
ملعقة كبيرة من الطحين
كوبان من مبشور جبن الشيدر
نصف كوب من الطماطم المفرومة
نصف كوب من البصل الأخضر المفروم
كريمة حامضة للزينة
  • طريقة التحضير

    • 35 دقائق
  1. يسخن الزيت في قدر على النار ويقلى فيه البصل.
    يضاف اللحم ويقلب حتى ينضج.
    يضاف الفلفل الأسود والبابريكا والملح مع التحريك.
    يضاف الفلفل الأخضر وصوص الباربكيو والصوص الحار مع الاستمرار في التحريك.
    يمزج الطحين والماء ويضاف الخليط إلى مزيج اللحم ويحرّك حتى يصبح كثيف القوام.
    توزع التورتيلا في طبق ثم يوزع عليها مزيج اللحم.
    يوزع البصل الأخضر ثم توزع الطماطم ثم توزع الجبنة.
    يوضع الطبق في فرن درجة حرارته 180مئوية ويترك حتى يذوب الجبن، ثم يقدم الناتشوز مع الكريمة الحامضة.
  • لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)