كابريس دجاج بارميزان

  • تاريخ النشر: 2021-08-03 آخر تحديث: 2021-09-12 الصنف: أطباق رئيسية التقييم:
كابريس دجاج بارميزان
مقالات ذات صلة
دجاج بارميزان
الدجاج مع البارميزان
سكامبي الدجاج بالبارميزان

تعرفي على أسهل طريقة لتحضير دجاج بارميزان الشهي بالخطوات البسيطة، بمكوناته الأصلية ومقاديره السليمة لتحصلي على أفضل النتائج عند تحضيره على طريقة " يمي " المميزة اللذيذة، جربيه الآن في منزلك وإسعدي أسرتك.

  • المكونات

    • 5 دقيقة
    • 2 اشخاص
مقادير كابريس دجاج بارميزان
نصف كوب دقيق لجميع الأغراض
2 بيضة كبيرة
1 كوب بقسماط
1 ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم
2 من صدور الدجاج منزوعة الجلد والعظم
نصف كوب زيت زيتون
ربع كيلو جبن موزاريلا طازجة مقطعة إلى شرائح
1 ملعقة كبيرة خل بلسميك
نصف كوب من أوراق الريحان الطازجة مقطعة
سلطة طماطم
نصف كيلو طماطم كرزية مقطعة إلى أرباع
1 ملعقة طعام زيت زيتون
نصف ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
نصف ملعقة كبيرة خل بلسمي
  • طريقة التحضير

    • 15 دقيقة
  1. لتحضير سلطة الطماطم في وعاء متوسط ​ اخلطي الطماطم الكرزية مع زيت الزيتون والملح والفلفل السود والخل البلسمي وقلبيها حتى تتغطى.
    تم نسخ الرابط
  2. ولتحضير كابريس الدجاج ضعي الدقيق في طبق كبير.
    تم نسخ الرابط
  3. أخفقي البيض في وعاء كبير ضحل.
    تم نسخ الرابط
  4. في طبق كبير منفصل اخلطي البقسماط مع نصف ملعقة صغيرة ملح وفلفل أسود ومسحوق ثوم.
    تم نسخ الرابط
  5. تبلي صدور الدجاج بنصف ملعقة صغيرة ملح ثم أغمسيها في الدقيق ثم أغمسها في البيض ثم غطيه بخليط البقسماط.
    تم نسخ الرابط
  6. سخني زيت الزيتون في مقلاة كبيرة مع غطاء على نار متوسطة عالية.
    تم نسخ الرابط
  7. عندما يتلألأ الزيت ضعي الدجاج في المقلاة وخففي الحرارة من متوسطة إلى منخفضة.
    تم نسخ الرابط
  8. اقلي الدجاج بدون غطاء لمدة 5 دقائق أو حتى يصبح قاعها بنياً ذهبياً.
    تم نسخ الرابط
  9. اقلبي الدجاج ورتبي شرائح الموتزاريلا فوقها.
    تم نسخ الرابط
  10. غطي المقلاة واطهيها لمدة 3 دقائق أو حتى تذوب الموزاريلا.
    تم نسخ الرابط
  11. أسكبي سلطة الطماطم فوق صدور الدجاج وأتركي بعض الطماطم تنزلق في المقلاة حول الدجاج.
    تم نسخ الرابط
  12. غطي المزيج مرة أخرى واطهيه لمدة 2-3 دقائق أخرى.
    تم نسخ الرابط
  13. انقلي الدجاج إلى طبق وضعي فوقه الطماطم ثم رشي الخل البلسمي وزينه بالريحان الطازج وقدميه ساخناً لعائلتك بالصحة والعافية.
    تم نسخ الرابط
  • لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)