بسكويت الدخن بالتمر

  • تاريخ النشر: الثلاثاء، 22 ديسمبر 2020 آخر تحديث: الأحد، 12 سبتمبر 2021 الصنف: حلويات التقييم:
بسكويت الدخن بالتمر
مقالات ذات صلة
طريقة عمل كيك الدخن بالتمر
كيكة الدخن بدون تمر
كيكة الدخن بالتمر

يعتبر البسكويت من الحلويات المحببة لدى معظم الأشخاص، ويمكن أن يقدم عادةً في كافة المناسبات والتجمعات العائلية، وتتعدد أنواعه وطرق إعداده، فهناك بسكويت الشوكولاتة وبسكويت البرتقال، والفانيليا، والتمر، و بسكويت الدخن، التي تتكون من مكون رئيسي وهو الدخن الذي يعرف بأنه نوعٌ من أنواع النباتات ذات الحبوب الصغيرة التي يتم طحنها لتصبح دقيق، ويُستخدم للطهي والحلويات والمعجنات، ويمتلك الدخن فوائد غذائية عالية، حيث يعتبر بسكويت الدخن من أشهر الحلويات في الوطن العربي، ويتميز بمذاقه الشهي وسهولة تحضيره التي سنتحدث عنها.

  • المكونات

    • 10 دقائق
    • 9 اشخاص
مقادير بسكويت الدخن بالتمر
خمس حبات من البيض
كوب واحد من الزيت
كوب من السكر
كوبين من دقيق الدخن
كوب من الدقيق الأبيض
ملعقة كبيرة من الباكنج باودر
ربع معلقة صغيرة بايكربونات الصوديوم
ملعقة صغيرة من الخل
ملعقة كبيرة من الفانيليا
بعض من اليانسون، وحبة البركة، والسمسم
  • طريقة التحضير

    • 20 دقائق
  1. يخفق البيض ويضاف الخل والسكر والزيت والفانيليايتم تنخيل كل من الدقيق والباكنج باودر والبايكربونات الصوديوم ورشة الملح، ويضاف واليانسون وحبة البركةيضاف الخليط السائل للمزيج الجاف ويمزجوا بشكل جيد مع بعضهم البعضيتم تجهيز صينية الفرن وترش بالسمسم ويسكب الخليط، ليتساوى السطحيتم وضع الكيك في الفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة 200، وتترك لتصبح ناضجة ومحمرة وتوضع جانباً من الفرن لتبرد، وتقطع لتصبح جاهزة للتقطيع

  • لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)