سمبوسة هندية بالجبن

  • تاريخ النشر: 2018-06-05 آخر تحديث: 2021-09-12
سمبوسة هندية بالجبن
مقالات ذات صلة
حشوات السمبوسة الهندية
سمبوسة هندية بالدجاج
سمبوسة بالفرن

السمبوسة هي الرفيق الدائم لسفرة رمضان، حضريها اليوم بطريقة مختلفة، لتغيري من أصناف سفرتك وتجعليها متجددة، تعرفي على طريقة عمل سمبوسة هندية بالجبن.

شاهد أيضاً: حشوات سمبوسة مختلفة لرمضان

سمبوسة هندية بالجبن

سمبوسة هندية بالجبن

مكونات العجينة

3 كوب طحين

1 بيضة

1/2 كوب لبن4 ملاعق كبيرة ماء1/2 كوب زيت نباتي

1/2 ملعقة صغيرة ملح

2 ملعقة صغيرة خميرة فورية

1/2 ملعقة صغيرة سكر

1 ملعقة بيكنغ باودر

مكونات الحشوة

2 كوب جبنة بيضاء

1 بيضة

1/2 كوب بقدونس مفروم ناعم

1 ملعقة صغيرة فلفل ابيض

طريقة التحضير

1- انخلي الطحين، والبيكنغ باودر والملح.

2- ضعي الخميرة في وعاء صغير، وأضيفي إليها السكر والماء، واتركيها لتفور.

3- اخفقي البيض، واللبن، والخميرة والزيت النباتي إلى أن تمتزج المكونات جيداً.

4- أضيفي خليط البيض واللبن إلى الطحين، واخلطي المكونات جيداً لتتشكل لديكِ عجينة متماسكة.

5- ضعي العجينة في كيس، واتركيها لترتاح في مكان دافئ لمدة ساعة تقريباً.

6-فتتي الجبنة إلى قطع ناعمة، وأضيفي البيضة، والفلفل الأبيض والبقدونس المفروم، واخلطي.

7- افردي العجينة بالشوبك، ثم قطعيها دوائر، واحشيها بالحشوة، وأغلقيها.

8- اقلي السمبوسة في زيت ساخن، وقدميها.