بودينغ الصيف البرتقالي

  • تاريخ النشر: 2021-08-01 آخر تحديث: 2021-09-12 الصنف: حلويات التقييم:
بودينغ الصيف البرتقالي
مقالات ذات صلة
بودينغ الشوكولاته
بودينغ البراونيز
بودينغ الخبز الشهي

تعرفي على أسهل طريقة لتحضير بودينغ الصيف البرتقالي الشهي بالخطوات البسيطة، بمكوناته الأصلية ومقاديره السليمة لتحصلي على أفضل النتائج عند تحضيره على طريقة " يمي " المميزة اللذيذة، جربيه الآن في منزلك وإسعدي أسرتك.

  • المكونات

    • 10 دقائق
    • 4 اشخاص
مقادير بودينغ الصيف البرتقالي
نصف كوب ماء بارد
1 عبوة من مسحوق الجيلاتين
150 غرام جبنة كريمية
250 غرام مسكربون
نصف كوب سكر حبيبي
1 ملعقة طعام قشر برتقال
1 ملعقة صغيرة عصير ليمون
1 ملعقة كبيرة فانيليا
1 ملعقة كبيرة ليكيور برتقال
1 ملعقة كبيرة كريمة ثقيلة
نصف كوب شرائح برتقال ماندرين
1 علبة من مسحوق الجيلاتين بنكهة البرتقال
1 كوب ماء مغلي
1 1/2 كوب عصير برتقال بارد
24 ليدى فينجرز
للتزيين
كريمة مخفوقة
نصف كوب شرائح برتقال ماندرين
أوراق النعناع الطازجة
  • طريقة التحضير

    • 30 دقائق
  1. لتحضير كريمة المسكربون البرتقالية في وعاء صغير اخلطي الماء البارد والجيلاتين مع التقليب بشوكة لإذابة وتفتيت أي تكتلات.
    تم نسخ الرابط
  2. دعي الجيلاتين يتفتح لمدة 5 دقائق حتى يتم امتصاص الماء في الغالب.
    تم نسخ الرابط
  3. ادخليه الميكروويف لمدة 15-20 ثانية أو حتى يذوب الجيلاتين.
    تم نسخ الرابط
  4. ضيفي الجبنة الكريمية إلى وعاء كبير.
    تم نسخ الرابط
  5. اضربي بمضرب كهربائي على سرعة متوسطة حتى تصبح ناعمة 1-2 دقيقة.
    تم نسخ الرابط
  6. ضيفي الماسكاربوني والسكر الحبيبي وبشر البرتقال وعصير الليمون والفانيليا ومسكرات البرتقال والكريمة الثقيلة وأمزجي المزيج حتى يصبح خفيفًا ورقيقًا لمدة 3-4 دقائق.
    تم نسخ الرابط
  7. ضيفي الجيلاتين المذاب وأمزجي حتى يتجانس لمدة دقيقة تقريبًا.
    تم نسخ الرابط
  8. ضعي شرائح اليوسفي وأطوى برفق باستخدام ملعقة مطاطية حتى يتجانس ثم  ضعيه في الثلاجة حتى يصبح جاهزًا للاستخدام.
    تم نسخ الرابط
  9. قومي بتبطين وعاء بسعة 2 لتر بغلاف بلاستيكي كافٍ لتعليق الحواف بمقدار 4 بوصات من كل مكان ثم رشي الغلاف البلاستيكي برذاذ غير لاصق.
    تم نسخ الرابط
  10. في وعاء متوسط ​​الحرارة اخلطي مسحوق الجيلاتين البرتقالي والماء المغلي.
    تم نسخ الرابط
  11. اخفقي المزيج حتى يذوب الجيلاتين تقريبًا لمدة 1-2 دقيقة ثم ضيفي عصير البرتقال وقلبي حتى يمتزج.
    تم نسخ الرابط
  12. اغمري 3 أصابع في المرة الواحدة في خليط عصير البرتقال لمدة 30-40 ثانية حتى تمتص أصابع السيدة الخليط ولكن ليس لفترة طويلة حتى تبدأ البسكويت في الذوبان.
    تم نسخ الرابط
  13. رتبي أصابع السيدة المنقوعة في أسفل وأعلى جوانب الوعاء المُجهز مع ترك 3 أصابع غير منقوعة للتجميع النهائي.
    تم نسخ الرابط
  14. ضعي كريمة المسكربون البرتقالية فوق أصابع السيدة في الوعاء وامسحي الجزء العلوي.
    تم نسخ الرابط
  15. اغمسي باقي أصابع السيدة في سائل النقع وضعيها فوق منتصف الكريمة.
    تم نسخ الرابط
  16. اطوِ أصابع السيدة حول حواف الوعاء فوق الكريمة.
    تم نسخ الرابط
  17. (إذا كانت أصابع السيدة صلبة جدًا بحيث لا يمكن طيها بسهولة فاستخدمي مقص المطبخ لتقليم كل سيدة تتدفق مع كريم ماسكاربوني البرتقالي ثم ضعي القطع المشذبة على الكريم حيث يمكن طيها).
    تم نسخ الرابط
  18. غطي البودينج بورقة أخرى من غلاف بلاستيكي.
    تم نسخ الرابط
  19. ضعي طبقًا صغيرًا في الأعلى واثقلي بعلبة.
    تم نسخ الرابط
  20. بردي البودينج لمدة 6 ساعات على الأقل حتى ليلة وضحاها.
    تم نسخ الرابط
  21. عندما تكون جاهزًا لتقديم الحلوى أخرجي الطبق والعلبة وقشر البلاستيك.
    تم نسخ الرابط
  22. ضعي طبق التقديم فوق الوعاء واقلب الوعاء والصحن بسرعة لقلب البودينغ.
    تم نسخ الرابط
  23. قومي بإزالة الوعاء والغلاف البلاستيكي.
    تم نسخ الرابط
  24. أسكبي البودينغ بالكريمة المخفوقة وزينيه بالبرتقال وأوراق النعناع.
    تم نسخ الرابط
  25. قطعيها إلى شرائح وقدميها وقدميها باردة لعائلتك بالصحة والعافية.
    تم نسخ الرابط
  • لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)