التميس اليمني

  • تاريخ النشر: 2021-03-27 آخر تحديث: 2021-09-12 الصنف: معجنات التقييم:
التميس اليمني
مقالات ذات صلة
طريقة عمل التميس بالجبن
طريقة عمل التميس بالفرن
طريقة الكعك اليمني

تعرفي على أسهل طريقة لتحضير التميس اليمني الشهي بالخطوات البسيطة، بمكوناته الأصلية ومقاديره السليمة لتحصلي على أفضل النتائج عند تحضيره على طريقة " يمي " المميزة اللذيذة، جربيه الآن في منزلك وإسعدي أسرتك.

  • المكونات

    • 10 دقيقة
    • 8 اشخاص
مقادير التميس اليمني
4 أكواب دقيق متعدد الاستخدامات.
ملعقة كبيرة خميرة خبز.
3 ملاعق كبيرة حليب بودرة.
¼ ملعقة صغيرة كربونات صوديوم.
ملعقة صغيرة سكر.
ملعقة صغيرة ملح.
¼ كوب زيت ذرة.
¾ 1 كوب ماء دافئ.
  • طريقة التحضير

    • 30 دقيقة
  1. اخلطي الدقيق مع الحليب البودرة وقلبي، ثم أضيفي الزيت والماء والملح والسكر والخميرة وبيكربونات الصوديوم.
    تم نسخ الرابط
  2. اعجني جيداً عشر دقائق حتى تحصلي على عجينة ناعمة ومتماسكة واتركيها ساعة لتختمر ويتضاعف حجمها.
    تم نسخ الرابط
  3. قسمي العجين إلى أربع كرات متساوية الحجم، غطيها واتركيها ترتاح عشر دقائق.
    تم نسخ الرابط
  4. أدخلي صاج الخبز إلى فرن مُسخن مُسبقًا على درجة حرارة 260 مئوية لِتسخن، مع تشغيل الشواية.
    تم نسخ الرابط
  5. رققي قرص من أقراص التميس، ثم ضعيه على الصاج الساخن وادهني الوجه بفرشاة بها قليل من الماء واصنعي ثقوب بأطراف أصابعك فيه.
    تم نسخ الرابط
  6. اخبزي حتى يكتسب لونًا ذهبيا، وكرري حتى انتهاء الكمية وضعيهم في طبق التقديم بالصحة والعافية.
    تم نسخ الرابط
  • لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)