روبيان تندوري

  • تاريخ النشر: 2021-03-07 آخر تحديث: 2021-09-12 الصنف: أطباق رئيسية التقييم:
روبيان تندوري
مقالات ذات صلة
دجاج تندوري
دجاج تندوري
اللحم التندوري

تعرفي على أسهل طريقة لتحضير روبيان تندوري شهي بالخطوات البسيطة، بمكوناته الأصلية ومقاديره السليمة  لتحصلي على أفضل النتائج عند تحضيره على طريقة " يمي " المميزة اللذيذة، جربيها الآن في منزلك وإسعدي أسرتك.

  • المكونات

    • 10 دقيقة
    • 2 اشخاص
مقادير الروبيان التندوري
450 جم روبيان مقشر ومنزوع العرق مع إبقاء الذيل.
أسياخ خشبية منقوعة في الماء قبل الاستخدام.
زيت نباتي.
½ ملعقة كبيرة كزبرة مفرومة.
ليمونة مقطعة.
مقادير التتبيلة
⅓ كوب زبادي يوناني.
ملعقة صغيرة ثوم مفروم.
½ ملعقة صغيرة جارام ماسالا.
¼ ملعقة صغيرة مسحوق الفلفل الحار.
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون.
ملعقة كبيرة زيت.
½ ملعقة صغيرة ملح.
¼ ملعقة صغيرة كركم.
  • طريقة التحضير

    • 15 دقيقة
  1. احضري وعاء عميق ثم ضعي الزبادي اليوناني وجميع البهارات المذكورة في المقادير واخلطيهم جيداً.
    تم نسخ الرابط
  2. أضيفي الروبيان للخلطة السابقة واتركيه في التتبيلة مدة لا تقل عن نصف ساعة ويفضل أن تكون ساعتين.
    تم نسخ الرابط
  3. رصي الجمبري في الأسياخ الخشبية المنقوعة في الماء وذلك لحمايتها من الاحتراق عند الشوي.
    تم نسخ الرابط
  4. ضعي الجمبري على الشواية حتي يكتسب لون ثم اقلبيه على الجانب الأخر حتى تمام النضج، ادهنيه بالزيت النباتي أثناء الشوي.
    تم نسخ الرابط
  5. ضعي أسياخ الجمبري المشوية في طبق التقديم، وزيني بالكزبرة المفرومة  وقدميه ساخنًا مع شرائح الليمون وبالصحة والعافية.
    تم نسخ الرابط
  • لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)