حواوشي بالخبز

  • تاريخ النشر: 2014-07-02 آخر تحديث: 2021-09-12
حواوشي بالخبز
مقالات ذات صلة
حواوشي الحاتي
الحواوشي الاسكندراني
حواوشي البيض
المقادير:
 
1 رغيف خبز.
 
كيلو ونصف غرام لحم.
 
1 حبة بصلة متوسطة الحجم.
 
1 ملعقة ملح.
 
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود.
 
1 ملعقة صغيرة بهارات لحمة.
 
ملعقتين زيت زيتون أو زيت نباتي.
 
ملعقة بقدونس مفروم (حسب الرغبة).
 
طريقة التحضير:
 
يفرم اللحم فرماً ناعماً ويوضع جانباً .
 
تفرم البصلة وتتبل بالملح والفلفل والبهارات وتخلط مع اللحم.
 
يفتح رغيف الخبز ويحشى بخليط اللحم.
 
يوضع الزيت في المقلاة ويسخن جيداً ، يوضع رغيف الخبز فيها، ويترك حتى يحمر من أسفل  ثم يقلب ويترك حتى يحمر من الجهة الثانية.
 
 يقطع الرغيف ويقدم ساخناً ويمكن تزيين الطبق بقطع من الخضار.