فاهيتا الدجاج على الطريقة اللبنانية

  • تاريخ النشر: 2020-12-24 آخر تحديث: 2021-09-12 الصنف: أطباق رئيسية التقييم:
فاهيتا الدجاج على الطريقة اللبنانية
مقالات ذات صلة
فاهيتا الدجاج
طريقة تحضير فاهيتا الدجاج
طريقة تحضير باستا فاهيتا الدجاج

تعرفى على طريقة تحضير فاهيتا الدجاج على الطريقة اللبنانية بمكوناتها الأصلية ومقاديرها السليمة لتحصلي علي أفضل النتائج ، جربيها الآن ولا تترددي.

  • المكونات

    • 10 دقائق
    • 4 اشخاص
مقادير فاهيتا الدجاج على الطريقة اللبنانية
4 صدور دجاج مخلية.
3 بصلات مقطعة شرائح سميكة.
3 حبات فلفل ألوان "مختلفة الألوان" مقطعة شرائح كبيرة.
2 حبة فلفل حار مفرومة أو ½ ملعقة صغيرة مسحوق فلفل حار جاف.
4 فصوص ثوم مقطعة.
عصير ثمرة ليمون.
4 ملاعق كبيرة زيت.
½ ملعقة صغيرة زنجبيل
2ملعقة كبيرة كزبرة خضراء مفرومة أو ملعقة كبيرة كزبرة جافة.
ملعقة صغيرة ريحان جاف.
ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف.
1 ملعقة صغيرة سكر.
1 ملعقة كبيرة صلصة.
6 ملاعق كبيرة ماء.
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
  • طريقة التحضير

    • 40 دقائق
  1. ضعي الماء في وعاء عميق، وضعي عليه الفلفل الحار والثوم والكزبرة وعصير الليمون والريحان والأوريجانو والملح والفلفل، وقلبي جيدًا.
    تم نسخ الرابط
  2.  ضعي قطع الدجاج في الخليط، وقلبي، ثم غطي الوعاء، واتركيه في الثلاجة مدة 120 دقيقة أو طوال الليل.
    تم نسخ الرابط
  3.  سخني الزيت في مقلاة، و صفي قطع الدجاج من التتبيلة، ثم ضعيها في الزيت، واقليها حتى تكتسب لونًا ذهبيًا، واحتفظي بالتتبيلة جانبًا.
    تم نسخ الرابط
  4.  أخرجي قطع الدجاج من المقلاة، وضعيها في طبق جانبًا.
    تم نسخ الرابط
  5. استخدمي الزيت نفسه، واقلي الثوم المقطع، ثم ضعيه، ثم اقلي شرائح البصل، ثم ضعيها فوق الدجاج والثوم، ثم اقلي شرائح الفلفل وقلبيها إلى أن تذبل (يمكنكِ إضافة قليلًا من الزيت عند الحاجة).
    تم نسخ الرابط
  6.  أعيدي قطع الدجاج والثوم والبصل والتتبيلة إلى المقلاة مع الفلفل، ثم قلبي، واتركيه على نار هادئة مدة خمس دقائق حتى ينضج، مع التقليب من حينٍ لِآخر.
     
    تم نسخ الرابط
  • لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)