لانشون الدجاج البيتي

  • تاريخ النشر: 2021-03-11 آخر تحديث: 2021-09-12 الصنف: مقبلات التقييم:
لانشون الدجاج البيتي
مقالات ذات صلة
طريقة عمل اللانشون البيتي
طريقة عمل لانشون الدجاج في المنزل
طريقة عمل اللانشون المنزلي

يمكنكِ تحضير لانشون الدجاج البيتي بنفس مذاق اللانشون الجاهز وتقدميه لأفراد أسرتك لتضمني جودة المكونات التي تدخل في التحضير كما أن مكوناته غير مكلفة، ويمكنكِ إعداد الساندويشات اللذيذة والفطائر بوضفتنا التي سنقدمها لكِ خلال هذا المقال.

  • المكونات

    • 6 دقيقة
    • 4 اشخاص
لانشون الدجاج البيتي
1 قطعة من صدر الدجاج المفروم ناعمًا أو مطحون
5 حبات من البيض
1/2 كوب من الزيت
1 مكعب من مرق الدجاج
5 ملاعق كبيرة من الدقيق
5 قطع من جبنة المثلثات أو المربعات القابلة للدهن
1/2 كوب من الزيتون الأخضر المقطع إلى شرائح
1/2 ملعقة صغيرة من البابريكا
1/2 ملعقة صغيرة من السماق
1/2 ملعقة صغيرة من الثوم البودرة
1/2 ملعقة صغيرة من البصل البودرة
1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
3 فصوص من الهيل (يستخدم القلب فقط)
  • طريقة التحضير

    • 35 دقيقة
  1. يوضع الجبن في وعاء الخلاط الكهربائي، ثم يضاف إليه قلب الهيل والزيت والدقيق والبيض والبابريكا والسماق والثوم والبصل البودرة ومكعب مرق الدجاج والفلفل الأسود.
    تم نسخ الرابط
  2. تخلط المكونات جيدًا حتى تتجانس ثم يضاف صدر الدجاج ويخلط مع باقي المكونات حتى يتجانس تمامًا.
    تم نسخ الرابط
  3. يضاف الزيتون إلى اللانشون ويخلط مجددًا حتى يتجانس.
    تم نسخ الرابط
  4. يوضع الخليط داخل كيس الشواء ويلف على شكل أسطواني ويقفل الكيس جيدًا، ثم يلف بثلاث طبقات من ورق القصدير والتركيز على أغلاق الجوانب تمامًا.
    تم نسخ الرابط
  5. يوضع اللانشون في قدر يحتوي على ماء ساخن ويترك لمدة ساعة ويقلب كل 15 دقيقة.
    تم نسخ الرابط
  6. يخرج اللانشون من الماء ويترك عليه القصدير ثم يدخل إلى الثلاجة بعد أن يبرد تمامًا.
    تم نسخ الرابط
  7. يوضع لانشون الدجاج البيتي في الثلاجة ويترك لمدة لا تقل عن أربع ساعات قبل التقديم، ثم يقطع ويقدم.
    تم نسخ الرابط
  • لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)