الجريش الأحمر باللحم

  • تاريخ النشر: 2020-12-22 آخر تحديث: 2021-09-12 التقييم:
الجريش الأحمر باللحم
مقالات ذات صلة
طريقة سهلة جداً لتحضير طبق الجريش باللحم اللذيذ!
طريقة عمل الجريش
ستيك اللحم بالصوص الأحمر

حضري اليوم الجريش الأحمر باللحم الشهي بطريقة "يمي" المميزة.

  • المكونات

    • 15 دقيقة
    • 5 اشخاص
مقادير الجريش الأحمر باللحم
كجم لحم مُقطع قطعًا صغيرة.
4 أكواب جريش.
كوب أرز قصير الحبة.
4 بصلات مفرومة.
½ رأس ثوم مفروم.
5 ثمرات طماطم مُقطعة قطعًا صغيرة.
4 ملاعق كبيرة معجون طماطم
لبن رائب 340 جم.
عصير ثمرتي ليمون.
ملعقة صغيرة كركم
ملعقة صغيرة هيل مطحون.
ملعقة صغيرة كزبرة جافة .
ملعقة صغيرة بابريكا.
ملعقة صغيرة بهار مشكل.
ملعقة كبيرة كمون ناعم.
ليمون أسود.
ملح وفلفل حسب الرغبة.
4 معالق زيت وسمنة.
كشنة.
  • طريقة التحضير

    • 300 دقيقة
  1. اغسلي الجريش والأرز، وانقعي الخلي ساعتين، ثم صفيه.
    تم نسخ الرابط
  2.  سخني كمية من الزيت والسمن، واقلي البصل إلى أن يذبل، واقلي الثوم، ثم أضيفي اللحم وقلبي إلى أن يتغير لونه.
    تم نسخ الرابط
  3.  أضيفي الطماطم ومعجون الطماطم والبهارات وقلبي جيدًا، واتركي الصلصة لِتتسبك قليلاً
    تم نسخ الرابط
  4. أضيفي الجريش والأرز وقلبي، ثم اغمري المكونات بكمية كبيرة من الماء الساخن، اتركيه يغلي ثم خففي النار واتركيه ثلاث ساعات حتى ينضج.
    تم نسخ الرابط
  5.  أضيفي اللبن الرائب والملح وعصير الليمون بعد مرور ساعتين.
    تم نسخ الرابط
  6.  صبي في أطباق التقديم، وأضيفي الكشنة إلى الوجه.  
    تم نسخ الرابط
  • لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)