مناقيش الجبنة السورية

  • تاريخ النشر: 2021-03-23 آخر تحديث: 2021-09-12 الصنف: معجنات التقييم:
مناقيش الجبنة السورية
مقالات ذات صلة
طريقة عمل المناقيش بالجبنة والزيتون
مناقيش الجبنة الحلوم والزعتر
مناقيش بدون خميرة

تعرفي على أسهل طريقة  لتحضير مناقيش الجبنة السورية الشهية بالخطوات البسيطة، بمكوناتها الأصلية ومقاديرها السليمة لتحصلي على أفضل النتائج عند تحضيرها على طريقة " يمي " المميزة اللذيذة، جربيها الآن في منزلك وإسعدي أسرتك.

  • المكونات

    • 10 دقيقة
    • 6 اشخاص
مقاديرالحشوة
كوب من الجبنة السورية.
نصف كوب من البقدونس المفروم فرماً ناعماً.
بيضة.
ملعقة كبيرة حبة البركة.
ملعقة كبيرة زعتر.
مقادير العجين
ثلاثة أكواب من الطحين.
ملعقتان صغيرتان من السكر.
ملعقتان كبيرتان من اللبن الرائب.
ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية للعجين.
رشّة من البيكنج باودر.
بيضة.
ربع كوب من الزيت النباتي.
ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
كوب من الماء الدافئ للعجن.
  • طريقة التحضير

    • 15 دقيقة
  1. نخلط الطحين والسكر والخميرة والبيكنج باودر جيداً.
    تم نسخ الرابط
  2. نخلط في وعاء آخر البيضة واللبن والزيت ثمّ نضعه فوق خليط الطحين، ثمّ نسكب الماء، ثم نعجن جيداً حتى نحصل على عجينة متماسكة ولينة.
    تم نسخ الرابط
  3. نضع العجينة جانباً لمدّة ساعة على الأقل حتى يتضاعف حجمها وترتاح.
    تم نسخ الرابط
  4. نقطّع العجينة إلى كرات صغيرة، ثمّ نفردها على سطح صلب حتى نحصل على قرص دائري رقيق.
    تم نسخ الرابط
  5. نخلط الجبنة والبقدونس والبيضة، ثمّ نضع كمية قليلة من الحشوة في وسط كل قرص، ثمّ نغلقها من الأطراف.
    تم نسخ الرابط
  6. سخني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية وأحضري قالب فرن وضعي به المناقيش وادخليها الفرن حتى تمام النضج.
    تم نسخ الرابط
  7. اخرجيها من الفرن وانقليها لطبق التقديم وزينيها بالبقدونس المفروم وقدميها ساخنة لعائلتك بالصحة والعافية.
    تم نسخ الرابط
  • لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)