الدجاج المتبل بالزبادي

  • تاريخ النشر: 2021-01-12 آخر تحديث: 2021-09-12 الصنف: أطباق رئيسية التقييم:
الدجاج المتبل بالزبادي
مقالات ذات صلة
دجاج متبل بالفرن
دجاج متبل بالكاري
طريقة عمل دجاج هندي بالزبادي

تعرفي على طريقة تحضير الدجاج المتبل بالزبادي الشهية المجربة بمنزلك اليوم ،قدميه ساخناً مع الأرز الأبيض أو البسمتي مع الخضار السوتيه المتبل وبالهناء والشفاء.

  • المكونات

    • 10 دقائق
    • 4 اشخاص
مقادير الدجاج المتبل بالزبادي
دجاجة كاملة (1500 جم) مقطعة 8 قطع
2 كوب زبادي
½ كوب زيت ذرة
بصلة كبيرة مفرومة ناعمًا
ملعقة كبيرة عصير ليمون
ملعقة صغيرة ثوم مهروس
½ ملعقة صغيرة بهارارت مشكلة
½ ملعقة صغيرة بابريكا
½ ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون
½ ملعقة صغيرة سماق
½ ملعقة صغيرة كزبرة جافة مطحونة
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
  • طريقة التحضير

    • 65 دقائق
  1. سخني الفرن عند درجة حرارة 200 درجة مئوية.
    تم نسخ الرابط
  2. في وعاء كبير، ضعي جميع المقادير، وقلبي جيدًا وتبلي به قطع الدجاج من كل الاتجاهات.
    تم نسخ الرابط
  3. غطي الوعاء، واتركيه في الثلاجة لمدة ساعتين، أو طوال الليل.
    تم نسخ الرابط
  4.  ضعي الدجاج على شبكة الفرن على جهة الجلد، ثم ضعي تحتها ورق فويل حتى تحافظي على نظافة الفرن.
    تم نسخ الرابط
  5. اتركي الدجاج لمدة 30 دقيقة، ثم اقلبي الدجاج على الجهة الأخرى، واتركيه لمدة 30 دقيقة.
    تم نسخ الرابط
  6. أشعلي شواية الفرن لمدة 5 دقائق حتى يتحمر الدجاج من الأعلى، ثم قدميه ساخنًا مع الأرز الأبيض والخضار السوتيه.
    تم نسخ الرابط
  • لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)