الصلصة الهندية

  • تاريخ النشر: 2021-03-26 آخر تحديث: 2021-09-12 الصنف: صلصات التقييم:
الصلصة الهندية
مقالات ذات صلة
صلصة الليمون
القلقاس بالصلصة
السوسيس بالصلصة

تعرفي على أسهل طريقة لتحضير الصلصة الهندية الحارقة بالخطوات البسيطة، بمكوناتها الأصلية ومقاديرها السليمة لتحصلي على أفضل النتائج عند تحضيرها على طريقة " يمي " المميزة اللذيذة، جربيها الآن في منزلك وإسعدي أسرتك.

  • المكونات

    • 5 دقائق
    • 10 اشخاص
مقادير الصلصة الهندية
قرنان من الفلفل الأخضر الحار.
ملعقة كبيرة من الزيت.
بصلة مفرومة فرماً ناعماً.
ملعقة صغيرة من الثوم المهروس.
ثلاث ملاعق كبيرة من البقدونس المفروم فرماً ناعماً.
حبة جزر مبشور.
ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف.
أربع حبات طماطم مقشرة ومفرومة فرماً ناعماً.
ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
ملعقة كبيرة من الخل.
نصف ملعقة صغيرة من السكر.
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
  • طريقة التحضير

    • 15 دقائق
  1. ضعي إناء على النار واتركيه حتى يسخن ثم ضعي الزيت والثوم وقلبيه جيداً حتى يحمر لون الثوم قليلاً ثم ضيفي البصل وقلبيه واتركيه حتى يذبل لونه.
    تم نسخ الرابط
  2. ضيفي الفلفل الحار والجزر والسكر وقلبي المكونات واتركيها حتى تذبل.
    تم نسخ الرابط
  3. ثم ضعي الطماطم وقلبيها مع المكونات لبضع ثوان ثم أرفعي الوعاء عن النار.
    تم نسخ الرابط
  4. ضيفي البقدونس والزعتر المجفف والفلفل الأسود والملح وعصير الليمون والخل، ثم قلب المكونات جيدا.
    تم نسخ الرابط
  5. اترك الصلصة جانبا حتى تبرد ثم اسكبيها في برطمان زجاجي لحين الإستخدام.
    تم نسخ الرابط
  • لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)