روبيان تايلندي

  • تاريخ النشر: 2021-03-07 آخر تحديث: 2021-09-12 الصنف: أطباق رئيسية التقييم:
روبيان تايلندي
مقالات ذات صلة
حساء الدجاج على الطريقة التايلندية
بودينغ تايلندي بالأرزّ والدرّاق
الروبيان المطفى

تعرفي على أسهل طريقة لتحضير روبيان تايلندي مميز بالخطوات البسيطة، بمكوناته الأصلية ومقاديره السليمة  لتحصلي على أفضل النتائج عند تحضيره على طريقة " يمي " المميزة اللذيذة، جربيها الآن في منزلك وإسعدي أسرتك.

  • المكونات

    • 10 دقائق
    • 3 اشخاص
مقادير الروبيان التايلندي
1 ملعقة كبيرة زيت نباتي
2 ملعقة كبيرة من الزنجبيل الطازج المبشور
1 ساق عشب الليمون، المفروم
2 ملعقة صغيرة معجون الكاري الأحمر
4 أكواب مرق الدجاج
3 ملعقة صغيرة صلصة سمك
1 ملعقة كبيرة سكر بني فاتح
50 مل حليب جوز الهند
220 جرام فطرطازج، شرائح
440 جرام من الروبيان المتوسط - مقشر ونظيف
2 ملعقة كبيرة عصير الليمون الطازج
ملح حسب الرغبة
ربع كوب من الكزبرة الطازجة المفرومة
  • طريقة التحضير

    • 15 دقائق
  1. سخَن الزيت في قدر كبير على نار متوسطة، اطهى المزيج وحرَّك معجون الزنجبيل والليمون والكاري في الزيت الساخن لمدة دقيقة واحدة.
    تم نسخ الرابط
  2. اسكب مرق الدجاج ببطء فوق الخليط مع التحريك باستمرار.
    تم نسخ الرابط
  3. قم بتقليبه في صلصة السمك والسكر البني واتركه ينضج لمدة 15 دقيقة.
    تم نسخ الرابط
  4. قم بتقليبه في حليب جوز الهند والفطر. اطهى المزيج وحرَّكه حتى يصبح الفطر طري، حوالي 5 دقائق.
    تم نسخ الرابط
  5. أضف الروبيان واطهي حتى ألا يصبح شفافًا لمدة 5 دقائق.
    تم نسخ الرابط
  6. قم بتقليبه في عصير الليمون، أضف الملح حسب الرغبة وزينه بالكزبرة.
    تم نسخ الرابط
  • لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة

  • (انقر فوق القبعة للتصويت)